Tschechische Küche
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Besuchern entgeht in Prag oft die traditionelle tschechische Küche, die vor allem aus Fleisch besteht, aber dennoch abwechslungsreich ist. Sie sollten sich dies nicht entgehen lassen, außer wenn Sie Vegetarier sind. Ein typisches Nationalgericht ist „Schweinefleisch mit Kraut und Knödeln“, zu dem man unbedingt ein Bier trinken sollte, das tschechische Nationalgetränk.
Traditionelle tschechische Restaurants
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Die besten traditionellen tschechischen Restaurants sind: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů. La Degustation Bohême Ein Team von Köchen und Pâtissiers bereitet drei Probemenüs aus sieben Gängen und sieben Amuse-bouches zu. Genießen Sie die besten tschechischen Gerichte, die von der meisterhaften Technik der kulinarischen Persönlichkeit Marie B. Svobodova inspiriert wurden. Adresse: Haštalská [...]
Traditionelle tschechische Kneipen
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Sie haben mit Sicherheit gehört, dass in Tschechien eines der besten Biere der Welt gebraut wird. Wo könnte man also besser ein goldenes Bier und die selteneren Schwarzbiere genießen als in einer traditionellen tschechischen Kneipe? Sobald Sie sich für eines dieser Lokale entscheiden und Ihr erstes Bier bestellen, sollten Sie sich nicht wundern, wenn Ihnen automatisch nachgeschenkt wird.
Tschechisches Bier
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Tschechisches Bier ist weltberühmt und wird von den Tschechen selbst sehr geschätzt. Seit vielen Jahrhunderten ist tschechisches Bier das Beste, das angeboten wird. Der unverwechselbare Geschmack des tschechischen Bieres entsteht durch per Handlese geernteten böhmischen Hopfen. Die Tschechische Republik ist der größte Bierkonsument der Welt (153,6 Liter pro Kopf jährlich), wobei sie Deutschland schlägt. Das bedeutet, dass jeder Erwachsene im Durchschnitt 1 Liter Bier pro Tag trinkt.
Prags berühmte Cafés
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Prags Café-Gesellschaft blühte vom späten 19. Jahrhundert bis in die 1930er Jahre, als sich die Kaffeehäuser der Stadt als Treffpunkt für Künstler, Schriftsteller, Journalisten, Aktivisten und politische Dissidenten anboten. Viele verfielen nach dem Zweiten Weltkrieg, aber ein halbes Dutzend oder so haben überlebt oder wurden zu ihrem früheren Glanz restauriert.
Kneipenkultur in Prag
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Wie in jedem anderen Land unterscheiden sich die Arten von Kneipen und Restaurants, die man in Prag vorfindet, enorm voneinander, wobei bei jedem von ihnen unterschiedliche erwartete Verhaltensstandards angebracht sind. Restaurants sind in der Regel vornehm und ähnlich den Restaurants irgendwo sonst auf der Welt, aber Pubs sind rauer und es ist wichtig, dass Sie keinen der anderen Trinker verärgern, sonst könnten Probleme auftreten.
Pilsner Urquell
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Pilsner Urquell ist als das weltweit erste Pils bekannt, d.h., es ist seit jeher ein untergäriges Bier. Die Ursprünge dieses neuen Produktes stammten einfach aus der Unzufriedenheit der Kunden. Fässer des dunkleren obergärigen Bieres wurden weggeschüttet und die Stadt Pilsen begann ein neues Brauverfahren. Das Ergebnis, das Pilsner Urquell, ist bis zum heutigen Tag unverändert.
Lokale Shooter
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Shooter sind eine ernste Sache in der tschechischen Trinkkultur. Sollten Sie einen Shot mit jemandem trinken und Sie die ganze Nacht Shot-für-Shot gleich auf bleiben, gelten Sie als vertrauenswürdig und Sie werden einen Freund fürs Leben gefunden haben. Vorausgesetzt natürlich, dass Sie die Person am folgenden Tag auch wiedererkennt. Becherovka, ein allgegenwärtiger, süßer, gelber Kräuter-Likör [...]
The Main Beer Companies
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Obwohl zahlreiche große Labels ihre Biere im ganzen Land und in Übersee bewerben, haben Fusionen in der Getränkeindustrie zu einer weniger vielfältigen Auswahl geführt, wobei die meisten Prager Restaurants und Pubs, einige, wenn auch nicht alle, der unten aufgeführten nationalen Marken anbieten:
Speisen in Prag
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Die Atmosphäre in den verschiedenen Restaurants ist natürlich unterschiedlich, ebenso wie der Servicestandard. Die meisten Kellner sprechen zumindest ein bisschen Englisch, während die Mehrheit der jüngeren Kellner ein gutes Verständnis der englischen Sprache hat. Es wird nicht schaden, selbst ein paar Worte in der Landessprache zu lernen, da dies sehr nützlich sein kann, wenn Sie Bestellungen aufgeben, und es wird vom gesamten Personal geschätzt.