초소형 양조장 그리고 맥주 식당

범주: 식당

Pilsner Urquell, Budvar 그리고Staropramen과 같은 대형 양조장들과 더불어 초소형 양조장들 또한 뛰어난 라거와 흑맥주들을 생산하고 있습니다. 이 양조장들에서 만들어진 맥주들은 독특한 맛과 함께 신선함을 가지고 있습니다. 프라하에서 가장 인기있는 초소형 양조장은U Fleku일 것입니다. U Fleku의 메뉴는 전형적인 체코입니다: 돼지고기, 소고기, 굴라쉬, 소세지, 오리 그리고 닭고기. 이곳에서 제조된 맥주는 아주 뛰어나며 양조장 투어가 가능합니다(사전 예약 필수).

 

U Fleku 양조 박물관

오래된 양조 기계, 도구 그리고 음료 용기들을 보실 수 있습니다

운영: 월-금10:00-15:00. 입장료: 50 CZK. website

 

U Medvidku

U Medvidku는 전통적인 체코 술집의 좋은 예로, 주 중 매일 밤이 손님들로 북적입니다. 호텔, 식당 그리고 양조장을 갖추고 있으며Budwar 그리고Staropramen 을 판매합니다.

위치: Na Perstyne 7, Prague 1; 운영: 11:30-23:00. website

 

Bulovka Pivovar

이 유명한 체코의 술집은 항상 손님들로 북적이며,  관광객과 지역민들에게 모두 인기가 있습니다. 전통적인 체코 술집답게 시끄럽고 북적이며, U Bulovky 는 오늘날 찾아보기 힘든 독특한 분위기를 가지고 있습니다. 맥주 (하우스 라거ležák 는 이스트 맥주이며, 뿌옇게 보입니다) 들이 아주 뛰어납니다 – 항상 신선하고 풍부한 맛을 가지고 있으며, 각각의 맥주가 고유한 맛을 지니고 있습니다.

위치: Pivovar U Bulovky, Bulovka 17, Libeň; 운영: 11:00-23:00.

 

Novomestsky Pivovar

이 술집은 지역민들과 관광객들에게 밤을 시작하는데 있어 아주 많은 인기를 누리고 있습니다. 식당은 합리적인 가격으로 맛있는 체코 음식을 제공합니다. 라이트 그리고 다크 맥주를 초소형양조장에서 직접 제조합니다.

위치: Vodickova 20, Prague 1. website

 

Pivovarsky Dum

오래된 전통 술집으로, Pivovarsky dum은 지역 맥주를 즐기기에 적합한 장소입니다. 메뉴는 소세지, 콩, 튀긴 돼지고기 그리고 감자 크로켓과 함께 굴라시와 스비코바등을 제공합니다. 빛나는 구리 통에 직접 제조된 맥주들을 담아 전시하고 있으며, 거울을 통하여 방문객들이 볼 수 있도록 디자인되었습니다.

위치: Jecna / Lipova street 15, Prague 2, 운영: 11:00 – 23:30. website

 

Klasterni Pivovar Strahov

Strahov 수도원은 상업적인 제조를 허용하였으며, Klásterní Pivovar Strahov는 그들의 신전내에 상점을 열었습니다. 수도승들이 제조 과정에 전혀 관련이 없지만, 맥주들은St. Norbert의 이름을 땃습니다. 아주 깊은 맛의 흑맥주로 생각하시는 것보다 쓴맛을 지니고 있습니다.

위치: Strahov monastery, Strahovské nádvoří 301. website