Home / Restauranger

Restauranger

Traditionella tjeckiska restauranger

När billiga studentpubar stängs och ersätts av mer lönande hotell och butiker blir det allt svårare att hitta en helt äkta tjeckisk restaurang eller pub i stadens historiska centrum. Många tjecker går inte till “autentiska” matställen utan föredrar med kosmopolitisk mat från andra länder framför tråkig surkål. Följaktligen har historiska …

Read More »

Traditionella tjeckiska pubar

Du har förmodligen redan hört att tjeckerna brygger några av världens bästa ölsorter. Så vart annars bättre njuta av dessa ljusa, gyllene lagers och mer ovanliga mörka varianter än på en traditionell tjeckisk pub? Och när du väl valt från det rekommenderade platserna som listas nedan och beställer ditt första …

Read More »

Mikrobryggerier och ölrestauranger

Förutom jättebryggerier som Pilsner Urquell, Budvar och Staropramen så finns det ganska många mikrobryggerier som producerar utmärkta lagers och mörka öl också. Öl som gjorts på dessa bryggerier har vanligtvis en distinkt smak där färskheten garanteras. Det förmodligen mest populära mikrobryggeriet och restaurangen i Prag är U Fleků. Menyn hos …

Read More »

Rekommenderade restauranger

Céleste Den här restaurangen erbjuder ett av de bästa franska köken i Prag och ligger på översta våningen i ett av Prags mest berömda moderna landmärken “Dansande Huset”. Platsen har fantastiska vyer över staden både inifrån matsalen och från takterrassen. Den är populär bland de uppåtsträvande i samhället. Rekommenderat är …

Read More »

Det tjeckiska köket

Vegetarianer se upp! Prag kommer inte att vara den bästa staden för dig.  Men för dem som älskar kött är det den perfekta platsen. Faktum är att det traditionella tjeckiska köket består av köttbaserade rätter inklusive favoriten som består av fläskkött, kål och klimp. Mycket av maten i Prag kommer att vara …

Read More »

Prags mest kända caféer

Cafékulturen i Prag stod på sin höjd mellan slutet av artonhundratalet och 1930-talet när kaffebarerna i staden var en plats där författare, aktivister, politiska dissidenter, journalister och konstnärer kunde mötas. Massor av dessa caféer var inte strukturellt kvar efter andra världskriget, men sex stycken eller så står fortfarande kvar eller …

Read More »

Öl Trädgårdar i Prag

När sommaren hettar till, finns det inte någon bättre aktivitet i Prag än att njuta av en kall öl i någon av alla fantastiska öl trädgårdar. Om du är osäker på vart du ska börja, ta en titt på några av de populäraste destinationerna nedan:   Zahradní pivnice Letenské Sady …

Read More »

Tjeckisk öl

Tjeckisk öl är världsberömd och uppskattas till fullo av tjeckerna själva. Under många århundraden har tjeckisk öl varit den bästa tillgängliga. Den distinkta smaken hos tjeckisk öl kommer från handplockad Böhmisk humle. Tjeckien är den största konsumenten av öl i världen (153,6 liter årligen per capita), och slår till och …

Read More »

Typiska maträtter i Prag

Det tjeckiska köket och typiska maträtter i Prag har både influerat och influerats av köket i de kringliggande länderna. Det första du kommer märka på alla restaurangmenyer är att det tjeckiska köket är mera köttbaserat. Men det har inte alltid varit så – traditionellt sparades kött till ett tillfälle i …

Read More »

Äta i Prag

Atmosfären på olika restauranger kommer såklart variera, precis som servicenivån. De flesta servitörer talar åtminstone lite engelska, även om majoriteten av de yngre servitörerna har god förståelse för det engelska språket. De flesta servitörer talar åtminstone lite engelskaiera, precis som serviervitord de behöver, men att det varit en nedgång i …

Read More »

Fina restauranger i Prag

Staden kan ståta med massor av restauranger, där alla erbjuder utmärkt service och kan servera internationella och lokala kulinariska njutningar som passar alla smaker.   Under årens lopp har Prag skapat sig ett rykte för sina fina restauranger. Restaurangerna La Degustation Boehme och Alcron har belönats med en Michelin-stjärna. Förutom de restauranger som belönats med Michelin-stjärna …

Read More »

Det tjeckiska ölets historia

Kontaktlinser, sockerbitar och Semtex åsido, tjeckerna är mest kända för att de uppfann världens första pilsneröl. Som varje stammis på en böhmisk pub vet, var i slutet av 1830-talet de tysktalande invånarna i Pilsen, 90 kilometer väst om Prag, missnöjda med det lokala ölet, en toppjäst, mörk, grumlig brygd av …

Read More »