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체코 전통 술집

유명한 체코 펍체코 양조장의 세계 최고의 맥주들에 관하여 이미 들어보셨을 것입니다. 체코의 전통 술집 어디에서 패일, 골든 라거 또는 희귀 흑맥주를 즐길 수 잇을까요? 아래 목록에 나열된 추천 장소를 선택하신 후 당신의 첫번째 핀트를 주문하시고 맥주를 즐기십시오.  요청없이 잔이 다시 채워지더라도 놀라지 마십시오. 이는 체코 전통의 일부입니다. 또 다른 전통은 테이블을 함께 쓰는 것입니다- 만일 누군가가 테이블을 함께 써도 괜찮겟냐고 물어보는 것은 매우 흔한 일이며, 그들은 당신이 네라고 말하기를 기대하고 있습니다.

 

U Zlatého Tygra (골든 타이거)

이는 꽤 오래된 술집으로 합리적인 맥주 가격을 자랑합니다, 30 CZK이면0.5l의 거품이 떠 잇는 필스너 라거를 맛보실 수 있습니다.  빌 클린턴이 체코 공화국을 방문하였을 때Vaclav Havel는 이 술집을 소개하였습니다- 진정한 체코의 술집으로 여겨집니다.  보통 맥주 관광객들은 지역민들로 붐비는 해당 술집에서 자리를 찾기 힘들어하는 경우가 많으므로, 자리가 모두 차기 전 일찍 술집을 방문하실 것을 권합니다. 만익 모든 좌석들이 가득 찬 상태라면 바에 서서 기다리시는 동안 핀트를 즐기도록 하십시오.  이는 세계에서 가장 멋진 바 중의 하나이며,  감사하는 마음으로 즐거운 시간을 보내십시오.

위치: Husova 17, Old Town; 운영: 3-11pm. website

 

Pivnice U Černého Vola

이곳은 신뢰할 수 있는 멋진 술집입니다.  지역 분위기 그리고 지역 비용을 잘 반영합니다.

위치: Loretanské náměstí 1 (전차22 또는 23); 운영: 매일10am-10pm.

U Cerneho Vola

Hostinec U Kocoura (더 캣)

이곳은 레서 타운의 Nerudova에 있는 정말로 전통적인 체코 술집입니다. 한때 서비스가 훌륭한 아주 인기있는 술집이었지만 최근에는 그 질이 조금 낮아졌습니다. 하지만 여전히 관광객들에게 인기가 좋으며 현지인들도 저렴한 Pilsner Urquell과 Budvar를 즐기기 위해 이곳을 찾습니다.   이곳의 음식은 고급스럽지도 비싸지도 않기 때문에, 관광업에 훼손되지 않은 현지의 것을 경험하고 싶은 분들에게 아주 좋습니다.

위치: Nerudova 2, Lesser Town; 운영:  매일 11am-11pm.

 

Pivovarský Dům

이곳은 소규모의 프라하 내 초괴의 소형 양조장으로 지역민들에 의하여 운영됩니다. 식당의 맥주 목록은 다양하며 종종 커피나 샴페인과 같은 특이한 맛의 맥주들을 즐기실 수 있습니다. 체코 라거는28 CZK 이며0.5l의 잔으로 제공됩니다. 몇몇 핀트를 즐기기에 멋진 장소입니다.

위치: corner of Ječná and Lipová street; 운영: 매일 11am-11pm. website

 

U Vystřeleného Oka (The Shot Out Eye)

이곳은 맥주 가든 그리고 저렴한 음식을 맥주와 함께 판매하는 즐거운 술집입니다. 이곳은 여행객에서부터 지역 작가까지 다양한 사람들로 가득합니다.

위치: U Božích Bojovniků 3, Žižkov; 운영: 월-토4.30pm-1am. website

 

U Fleků

프라하의 술집이자 소형 양조장입니다. 건물의 정면은 12세기의 빌딩으로 오래되었으며 문 위에 화려하게 장식된 시계가 위치하고 있습니다. U Fleku는 대부분의 다른 장소보다 가격이 비싸지만, 체코의 가장 오래된 양조장에서 제조한 특별 생맥주를 라이브 음악과 함께 전 세계의 여행객들과 대화를 나누며 즐길 수 있습니다

위치: Křemencova 11, New Town. website

U Fleku

U Pinkasů

프라하에서 처음으로Pilsner Urquell (1843년)을 판매한 술집으로,  멋지고ㅠ 합리적인 체코 음식으로 여전히 권장되는 곳입니다.  인테리어는 검소하나, 뒤 발코니는 폐허에 둘러쌓여 외부로 구분됩니다; 활기찬 그룹들을 환영하며( 즉흥적인 연주를 들을 수도 있습니다) 또는 로맨틱한 장소를 찾는 사람들을 환영합니다.

위치: Jungmannovo náměstí 16, New Town; 운영: 매일11am-11pm. website

 

U Medvídků

프라하의 몇몇 술집들은 여행객의 흐름에 맞추어 방향을 바꾸었습니다; U Medvídků 은 전통적인 매력과 함께 여전히 체코 지역민들의 가장 선호하는 술집으로 남아 있습니다. 이는 간단한 체코의 술집으로 많은 사람들을 수용할 만큼 큰 규모를 가지고 있습니다.

위치: Na Perštýně 7, Old Town. website

 

U Sadu

U Sadu는지역주민과방문객들이똑같이가장좋아하는곳입니다.  이곳은정원용괭이에서톱에이르기까지모든것으로장식된벽과아늑한위층을가진, 훌륭한체코전통술집입니다. 아래층에는술에취한사람들과연기가가득한미로같은룸들이있습니다. 이곳에는지역주민들이요청한곡을끝없이쏟아내는오래된주크박스도있습니다. 이지역의주민들은흘러간노래에대해아주열정적이기때문에이런순간을잡았다면운이좋다고생각하세요.  모든사람들이춤을추며노래를부르고, 누군가가여러분을잡아끌면여러분도그렇게할것입니다.  바는재고가충분하며음료수와음식의가격은매우합리적입니다.  website

 

Letenský Zámeček 맥주 정원

블타바 강을 내려다 보는 전경이 멋진 이 맥주 정원은 저렴하고 현지인들에게 인기가 좋습니다. 다양한 생맥주, 가벼운 스낵, 불에 구운 맛있는 고기 요리를 제공합니다.  매일 오전 11시에서 오후 11시 30분까지 영업을 하는 고급 식당도 있습니다. 맥주 정원은 여름 시즌에 문을 여는데, 날씨에 따라 달라질 수 있습니다. website

 

Lokál U Bílé kuželky

말라 스트라나(레서 타운)의 Lokál U Bílé kuželky는, Dlouhá 거리에 있는 동명의 동종 가게처럼 정직하고 전통적인 체코 요리와 더불어 뛰어난 생맥주 필스너 우르켈 맥주로 그 명성을 떨치고 있습니다. 내부는 메뉴와 마찬가지로 깨끗하고 단순한 라인으로 완성됩니다. 즉석에서 제공되는 음식은 신선도를 보장하기 위해 하루에 여러 번 만들어집니다. 저녁 식사 메뉴에는 전채요리, 맥주 스낵과 주요리로 구성되어 있으며, 9:45pm까지 주문할 수 있습니다. 주방에서는 저명한 현지 공급업체에서 제공하는 신선한 재료에 초점을 맞춥니다. 손님들이 자주 찾으시는 메뉴로 시그너처 svíčková(크림 소스 등심) 외에, 훌륭하게 요리한 양 수프가 있습니다. 음식과 맥주는 테이크아웃으로 주문하실 수도 있습니다.

Míšeňská 12, Praha 1 – Malá Strana; www.ambi.cz

영업: 월–목 11:30am–자정, 금 11:30am–1am 토 정오–1am, 일 정오–자정

 

Valašská pivnice(‘왈라키아 비어홀’)

분위기 있는 왈라키아 비어홀은 스트라호프 수도원과 프라하 성 사이의 중간에 위치해 있습니다. 이 곳에서는 1516년의 역사적인 맥주 순수 제조법(beer purity law)에 따라 양조되어 저온 살균 및 여과되지 않은 맥주를 왈라키아 양조장 BON의 탭에서 제공합니다. 왈라키아 스타일의 연철과 단단한 나무로 장식된 지하실의 내부는 개성적인 모라비아 지역 분위기를 완성합니다. 주방에서는 지방 왈라키아 음식인 “kyselica”(양배추와 감자 수프),  “halušky”(감자 뇨키), “škvarková pomazánka”(돼지고기 껍질 라드)를 제공합니다. 또한 양질의 모라비아 와인과 왈라키아 슬리보비츠(매실주)도 있습니다.

Úvoz 26, Praha 1 – Hradčany; www.valasska-pivnice.cz

영업: 일–목 10am–11pm, 금–토 10am–12pm

 

U Hrocha(‘하마’) 비어홀

도시의 번잡함에 가려있는 레서 쿼터 비어홀은 상대적으로 짧은 역사에도 불구, 상징적인 선술집이 되었습니다. 지역 주민, 관광객, 성의 관리들이 모두 절묘하게 보관된 필스너 맥주(프라하에서 최고 중 하나라고 말함)를 즐기기 위해 이 곳을 방문합니다. 사람들이 ‘함께 모여 잡담을 나누’기 위해 모이는 이 선술집은 고딕 양식의 아치와 집처럼 편안한 진짜 오래된 비어홀 분위기로 유명합니다. 이 곳은 전통적인 비어홀이기 때문에, 메뉴에는 맥주와 잘 어울리는 차가운 스낵으로 치즈, 헤드치즈, 절인 소시지(“utopenec” 또는 ‘익사자’라고 부름)와 롤몹스(절인 청어) 등이 있습니다. 따뜻한 요리에는 구운 돼지고기 스테이크나 소시지가 있습니다. 종종 손님이 많긴 하지만, 거의 언제나 빈 자리를 찾을 수 있을 것입니다. 아니면, 바에 서서 맥주를 마실 수 있습니다.

Thunovská 10, Praha 1 – Malá Strana

영업: 월–일 11am–11pm

 

PAT

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초소형 양조장 그리고 맥주 식당

Pilsner Urquell, Budvar 그리고Staropramen과 같은 대형 양조장들과 더불어 초소형 양조장들 또한 뛰어난 라거와 흑맥주들을 생산하고 있습니다. 이 양조장들에서 만들어진 맥주들은 독특한 맛과 함께 신선함을 가지고 있습니다. 프라하에서 가장 인기있는 초소형 양조장은U Fleku일 것입니다. U Fleku의 메뉴는 전형적인 체코입니다: 돼지고기, 소고기, 굴라쉬, 소세지, 오리 그리고 닭고기. 이곳에서 제조된 맥주는 아주 뛰어나며 양조장 투어가 가능합니다(사전 예약 필수).