المطاعم

الأرواح التشيكية

Fernet - local spirit

الرماة شيء خطير في ثقافة الشرب التشيكية. إذا كنت تشرب حقنة مع شخص ما وتطابقه طوال الليل ، فأنت تعتبر جديرًا بالثقة ، وسيكون لديك صديق مدى الحياة. هذا ، بالطبع ، بشرط أن يتمكنوا من التعرف عليك في اليوم التالي.

Becherovka

Becherovka ، مشروب كحولي موجود دائمًا ، حلو ، أصفر ، قائم على الأعشاب من مدينة السبا كارلوفي فاري ، يتم استهلاكه كما هو أو يتم تخفيفه بمنشط عندما يُعرف باسم: “الخرسانة” (بيتون).

فيرنيت

يذهب Fernet مع البيرة بشكل أفضل وهو مشروب كحولي محلي متأثر بفيرنيت برانكا. يمكن أيضًا تخفيف ذلك باستخدام منشط لصنع “بيرة بافارية” أو Bavorské pivo – والتي ، بطبيعة الحال ، لا تحتوي على أي بيرة وغير معروفة في بافاريا.

Božkov Original Rum (Tuzemák ، المعروف سابقًا باسم Tuzemský rum)

أرخص جواز سفر للنسيان ، وبالتالي يفضله مدمنو الكحول المحليون ، هو ‘Tuzemák’ rum . يتم إنتاج هذا الروم المصنوع محليًا من بنجر السكر بدلاً من قصب السكر ، وبالتالي فهو ذو لون بني غامق ونكهة قوية جدًا وحلوة. مع الماء الساخن وشريحة الليمون والقليل من السكر ، فإنه بالتأكيد يصنع طهوًا دافئًا ومريحًا خلال فصل الشتاء.

بوروفيتشكا

Borovička هو براندي على طراز العرعر ، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالسلوفاك أكثر من التشيك ولا يختلف عن Jenever الهولندي ، في حين أن براندي البرقوق ‘ Slivovice ‘ هو طعام شهي محلي إضافي سلس ، إن لم يكن مصنوعًا في المنزل ، ويمكن غسله بسهولة.

سليفوفيتسي

Slivovitz ‘ ( Slivovice أو براندي البرقوق) هو طعام شهي محلي آخر ، يتم استهلاكه وإنتاجه أكثر في مورافيا وسلوفاكيا ، حيث يأتي من.

شراب مسكر

الأفسنتين ، مع سبعين برهان مثير للإعجاب ، ممنوع في كثير من البلدان. إنه نواتج تقطير من خشب الشيح ولكنه يحتوي على كمية أقل قليلاً (وعلى ما يبدو أقل ضررًا للدماغ) من كحول الخشب من النوع المستخدم في تخليل كبار العقول في باريس. سائل أخضر شفاف ، طعمه مشابه لشامبو بنكهة الكحول. تتمثل العملية التقليدية في غمر ملعقة من السكر في الأفسنتين ثم حرق السكر على الملعقة حتى يتكرمل. بمجرد إطفاء النار ، حرك ملعقة السكر مرة أخرى في الكوب. بعد ذلك ، تأكد من التمسك بجواربك!

زيلينا

Zelená – أنت أيضًا ، في بعض الأحيان ، تشاهد أشخاصًا في الحانات يلقون طلقات من مشروب النعناع المتوهج (غالبًا ما يطلق عليه: “الأخضر”) ، وهو أمر غير جذاب للغاية.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى