Restaurants japonais à Prague

La plupart des restaurants japonais de Prague affichent des prix excessifs. Cela est une conséquence des prix excessifs des fruits de mer frais, comme dans la plupart des pays enclavés. La qualité est un autre facteur -, et vous ne pouvez pas vous tromper si le propriétaire est japonais, mais ce n’est pas le cas de nombreux endroits d’où de fréquentes déceptions. Le Hanabi Sushi House et le Kobe ont une bonne réputation, mais ils sont assez cher ; si vous avez un budget limité, essayez le Sushi Oishi Restaurant (V Celnici 4, Prague 1).

Baifu

Ce restaurant chinois compte quatre adresses dans la ville. Il s’agit d’un bon lieu pour manger des sushis sur le pouce, avec une qualité convenable mais rien d’extraordinaire. Vous trouverez également d’autres plats chinois sur le menu.

Bělehradská 75, Prague 2; www.baifu.cz

Mashhana

Le couple de Japonais qui détient et qui gère ce lieu avec une attitude très polie et un service sympathique en font un excellent choix. Le restaurant est principalement fréquenté par des clients japonais. L’intérieur est simple, mais la nourriture authentique délicieuse vaut la peine de s’y rendre. Les plats coûtent de 250 à 500CZK.

Badeniho 3, Prague 6; www.mashhana.cz

Millhouse sushi

Doté d’un emplacement central (dans Slovansky Dum, à une courte distance à pied de la station de métro Mustek), se trouve un bar à sushis moderne avec un plateau tournant. Comme dans tous les bars à sushis, les prix des plats correspondent à la forme et à la couleur des assiettes sur laquelle ils sont servis. Il s’agit d’un lieu convenable, en particulier pour manger rapidement des sushis et le personnel est sympathique, mais les prix sont légèrement élevés. Les assiettes de sushis coûtent de 390 à 1.100CZK. Il y a également une offre à volonté (sans sashimis) pour 680CZK.

Na Příkopě 22, Prague 1; www.sushimillhouse.com

Miyabi

Ce petit restaurant japonais bien établi créé le standard de la cuisine japonaise à Prague depuis son ouverture en 1995, et il conserve sa réputation encore aujourd’hui. Dès que vous entrez, vous ressentez l’atmosphère japonaise authentique. En bref, il s’agit d’un des meilleurs endroits pour manger de la nourriture japonaise fraîche et délicieuse, en particulier des sushis – à des prix raisonnables, même s’ils ne sont pas bas. Conseil : essayez les bentos qui ont un très bon rapport qualité/prix, et qui coûtent à partir de 250CZK. Les sushis coûtent entre 50 et 130CKZ pièce, et les sashimis entre 110 et 480CZK par assiette.

Navrátilova 10, Prague 1; www.miyabi.cz

Mr. Sushi (SushiGo)

Un petit restaurant de sushis principalement orienté vers la livraison qui propose de bonnes assiettes de sushis et d’autres plats japonais. Le restaurant dispose d’un décor japonais contemporain – propre, frais, avec un grand aquarium magnifique et de la musique en fond sonore. Son personnel est sympathique et il est situé dans le centre de la ville, mais les prix ne sont pas si bas que cela et le service est très lent, donc réfléchissez à deux fois avant de venir. Les menus coûtent de 570 à 8.000CZK.

Malá Štupartská 3, Prague 1; www.sushigo.cz

Sakura

Ce restaurant haut de gamme compte deux adresses à Prague. Une au NáměstíSvobody 1, Dejvice, et l’autre dans le passage du centre commercial CernaRuze situé dans la Nouvelle-Ville. Le premier est situé dans un bâtiment fonctionnaliste élégant des années 1930, et son intérieur mêle le style japonais contemporain et le style tchèque moderne. Le second est à proximité de la place Venceslas. Le restaurant dispose d’un beau décor japonais moderne et il offre des vues sur un jardin japonais et sur une fontaine. Les menus de dégustation coûtent de 800 à 4.100CZK. Les menus du midi sont servis de 11h00 à 15h00, et les plats coûtent à partir de 100CZK.

Náměstí Svobody 1, Dejvice; www.sushisakura.cz

Sushi Tam da

Un restaurant asiatique pas cher avec des assiettes de sushis pas chers et des spécialités. Les sushis coûtent à partir de 34CZK.

Perunova 13, Prague 3; www.sushitamda.cz

The Sushi Bar

The Sushi Bar a ouvert en 1999, et il propose une nourriture fraîche délicieuse dans un cadre moderne charmant. La qualité a un prix dans un pays sans accès à la mer, mais si vous souhaitez vous faire plaisir, c’est le lieu où aller. Comptez entre 1.500 et 2.500CZK par personne.

Zborovská 49, Prague 5; www.sushi.cz

YAMI

Caché dans une des petites rues situées à proximité de la place de la Vieille-Ville, vous trouverez ce restaurant coréano-japonais qui se concentre principalement sur les sushis. Si vous recherchez un plat pas cher, ce n’est pas l’endroit où vous rendre ; mais pour la qualité, les prix sont très raisonnables. Yami Sushi House a deux restaurants à Prague ; le second est le Hanabi Sushi House et les deux sont tout simplement excellents ! Nous le recommandons vivement. Les 8 pièces de sushi rolls coûtent à partir de 220CZK, les nigiri sushis coûtent à partir de 60CZK pièce.

Masná 1051/3, Prague 1; www.iyami.cz

Hanil

Ce restaurant coréano-japonais situé dans le quartier de Zizkov est un peu excentré par rapport au centre touristique. L’intérieur peint en blanc est décoré de lanternes et de croisillons, et les tables en granit créent une atmosphère décontractée. Ici, les sushis sont vraiment bons. Les plats coûtent de 350 à 500CZK.

Slavíkova 24, Žižkov