Προτεινόμενα Εστιατόρια

Céleste

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια Γαλλικής κουζίνας στην Πράγα και βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του «Κτιρίου που Χορεύει», το οποίο είναι ένα από τα πιο γνωστά, σύγχρονα αξιοθέατα της Πράγας. Από εδώ θα έχετε εξαιρετική θέα όλης της πόλης τόσο μέσα από το χώρο του εστιατορίου όσο και από τον υπαίθριο χώρο της βεράντας. Είναι δημοφιλές μέρος για τους κοινωνικά ανερχόμενους. Συνιστάται το κόκκινο λυθρίνι à la Provençal, φιλέτο μοσχάρι με σως Βéarnaise καθώς και το κουνέλι με σως μουστάρδας.

Τοποθεσία: Κτίριο που Χορεύει (Tanecní Dům), Rašínovo Nabrezi 80, Πράγα 2.  Ώρες λειτουργίας: Δευ-Παρ από το μεσημέρι ως τις 14:00 και από τις 19.30 ως τις 22.30 (τις Δευτέρες δεν σερβίρει γεύμα). Κόστος: Από 700 CZK και πάνω.  website

 

Pravda

Ένα εστιατόριο με ξεχωριστό στυλ από τους εφευρέτες της ποιοτικής εστίασης στην Πράγα. Εξαιρετικά πιάτα συνοδεύονται από εξίσου εξαιρετικό σέρβις. Συνιστώνται οι καραβίδες Cajun, τα Βιετναμέζικα σπρινγκ ρολς καθώς και ο Σκανδιναβικός σολομός μαριναρισμένος σε σως μουστάρδας.

Τοποθεσία: Pařížská 17, Παλιά Πόλη. Ώρες λειτουργίας: 11.30 ως 01:00 τη νύχτα. Κόστος: 1.000-1.200 CZK. website

Χορτοφάγοι: Η κατάσταση για τους χορτοφάγους στην Πράγα βελτιώνεται συνεχώς χρόνο με το χρόνο, καθώς καινούργια χορτοφαγικά εστιατόρια ανοίγουν και προσφέρουν φρέσκα λαχανικά όλες τις εποχές. Τα περισσότερα εστιατόρια προσφέρουν απλές χορτοφαγικές αλλά και vegan επιλογές. Καλό είναι όμως να ξέρετε ότι όταν ένα πιάτο περιγράφεται ως “χωρίς κρέας” θα πρέπει να το ξαναελέγξετε. Οι χορτοφάγοι θα πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα τα τμήματα εκείνα του μενού που ονομάζονται “bez masa” που η κυριολεκτική του μετάφραση είναι “χωρίς κρέας”, αλλά στην πραγματικότητα σημαίνει ότι το κρέας δεν είναι το βασικό συστατικό των πιάτων που περιλαμβάνει η λίστα αυτή. Για περισσότερες πληροφορίες δείτε την αναφορά μας στα χορτοφαγικά εστιατόρια της Πράγας.

 

Εστιατόριο Aromi

Το εστιατόριο Aromi είναι γνωστό σε όλη την Πράγα για την υψηλή ποιότητα του φαγητού που σερβίρει και ειδικά για τα εξαιρετικής ποιότητας θαλασσινά του. Αυτό το εστιατόριο σε Ιταλικό στυλ βρίσκεται στην περιοχή Vinohrady που είναι αρκετά μακριά από το κέντρο της πόλης, αλλά αξίζει να το επισκεφθείτε αν θέλετε να γευτείτε το καλύτερο φαγητό που έχει να σας προσφέρει η Πράγα. Το κόστος είναι ελαφρώς υψηλότερο από τα άλλα εστιατόρια αλλά το ντεκόρ είναι όμορφο και ελκυστικό, το προσωπικό είναι ευγενικό και φιλικό ενώ το φαγητό, όπως προαναφέραμε, είναι φανταστικό! Ένα από τα καλύτερα πιάτα του μενού είναι τα σπιτικά ραβιόλια με γέμιση από πατάτα και λαβράκι. Αν επιλέξετε πιάτα ζυμαρικών ο λογαριασμός δεν θα σας έλθει πολύ υψηλός στο τέλος της βραδιάς. Επίσης, το εστιατόριο προσφέρει καθημερινά ένα ξεχωριστό γεύμα το οποίο κοστίζει μόνο 200 Kc ανά άτομο.

Τοποθεσία: Mánesova 1442/78, Πράγα 2. website

 

Kampa Park

To Kampa Park άνοιξε το 1994 και έκτοτε έχει διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στον χώρο της ποιοτικής εστίασης. Ανάμεσα στους αναρίθμητους διάσημους επισκέπτες που έχει εξυπηρετήσει βρίσκονται οι Μικ Τζάγκερ, Τζόνυ Ντεπ,  Λωρήν Μπακόλ, Ρόμπι Γουίλιαμς καθώς και το ζεύγος Μπιλ και Χίλλαρυ Κλίντον. Η κουζίνα του είναι εξίσου διάσημη όσο και η διεθνούς κύρους πελατεία του. Εδώ θα απολαύσετε από εσκαλόπ με σταφίδες και λευκό βούτυρο με κάππαρη, ως σπάλα ελαφιού με πουρέ γλυκοπατάτας και σως από κάρδαμο. Ορισμένοι πιστεύουν ότι το Kampa Park έχει κάπως επαναπαυτεί στις δάφνες του τα τελευταία χρόνια, η αλήθεια είναι όμως ότι παραμένει ακόμα δύσκολο να βρεθεί καλύτερο μέρος για ένα ρομαντικό δείπνο. Κλείστε ένα τραπέζι με κεριά στην λιθόστρωτη βεράντα, η οποία είναι στολισμένη με σχεδόν παραμυθένιο φωτισμό ενώ δίπλα ακριβώς βρίσκεται το ποτάμι με τις αντανακλάσεις από τα φώτα  της Γέφυρας του Καρόλου να λαμπυρίζουν στην επιφάνεια του νερού. 

Διεύθυνση: Na Kampe 8B. Κόστος: Από 500 ως 900 CZK. Ώρες λειτουργίας: 11:30 π.μ. ως 01:00 π.μ. website

 

 Malý Buddha

Ασιατική κουζίνα με θεσπέσια και ολόφρεσκα πιάτα σε συνδυασμό με μια γαλήνια ατμόσφαιρα που θυμίζει τεϊοποτείο. Τα πιάτα περιλαμβάνουν σπρινγκ ρολς, λευκά διάφανα γκλας νούντλς με λαχανικά, μαζί με μια εντυπωσιακή επιλογή από εξωτικούς χυμούς.

Διεύθυνση: Uvoz 44, Πράγα 1. Ώρες λειτουργίας: Τρίτη – Κυριακή 13:00 ως 22.30. website

 

Hergetova Cihelna

Το συγκεκριμένο εστιατόριο στεγάζεται σε ένα πρώην πλινθοποιείο του 18ου αιώνα και βρίσκεται σε ένα από τα καλύτερα σημεία της Πράγας. Από την βεράντα του εστιατορίου θα απολαύσετε εκπληκτική θέα προς τη Γέφυρα του Καρόλου και την Παλιά Πόλη πάνω στις όχθες του ποταμού. Το μενού είναι εξίσου εκπληκτικό όπως και η θέα, και εδώ θα βρείτε μια ποικιλία εδεσμάτων  που εκτείνεται από Τσέχικες σπεσιαλιτέ μέχρι μπέργκερς και πιάτα ζυμαρικών, συν ένα μενού με βιολογικά προϊόντα που περιλαμβάνει καβουροσαλάτα με χαβιάρι και άνηθο καθώς και πέρκα με ραγού από φακές και νιόκι πατάτας. Σημειώστε επίσης ότι στο μενού υπάρχουν δύο λίστες με κρασιά. Η μία είναι η προσιτή ενώ η άλλη είναι υπερβολικά ακριβή.

Τοποθεσία: Cihelná 2β. Κόστος: Από 150 ως 600 CZK. Ανοιχτά από 11.30 π.μ. ως 01:00 π.μ. website

 

Bellevue

Όπως δείχνει και το όνομά του – Όμορφη Θέα – το Bellevue προσφέρει μια μοναδική θέα του ποταμού Μολδάβα και του Κάστρου της Πράγας – ειδικά όταν και τα δύο είναι φωταγωγημένα το βράδυ. Το εστιατόριο σερβίρει εξαιρετικά και προσεκτικά μαγειρεμένα πιάτα της Ευρωπαϊκής κουζίνας. Διαθέτει ένα υπέροχα κομψό ντεκόρ ενώ το πελατολόγιο του περιλαμβάνει κορυφαίες προσωπικότητες της Πράγας. Εδώ επίσης θα βρείτε πιάτα με φαντασία τα οποία περιλαμβάνουν Αυστραλιανό μοσχαρίσιο φιλέτο με φουά γκρα από συκώτι πάπιας και σως τρούφας, καθώς και μεγάλες γαρίδες σε ζύμη τεμπούρα καραμελωμένες με σως σόγιας. Αυτά που επίσης θα σας μείνουν αξέχαστα είναι τα υπέροχα επιδόρπια αυτού του εστιατορίου.

Τοποθεσία: Smetanovo nábřeží 18. Ανοιχτά καθημερινά 12:00 ως 15:00 και 17:30 ως 23:00. website

 

 U Maltézských Rytířů

«Οι Ιππότες της Μάλτας” είναι ένα άνετο και ιδιαίτερα ρομαντικό εστιατόριο σε παλιό στυλ με αναμμένα κεριά πάνω στα τραπέζια τα οποία είναι τοποθετημένα μέσα στις εσοχές που σχηματίζουν οι Γοτθικού τύπου θόλοι από πέτρα και τούβλο που βρίσκονται στον κάτω όροφο του εστιατορίου. Αντιθέτως, τα τραπέζια που βρίσκονται στο ισόγειο είναι πολύ  λιγότερο ατμοσφαιρικά. Ανάμεσα στα κλασικά εδέσματα της Βοημίας συμπεριλαμβάνονται ψητό αγριογούρουνο με σως από καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς, καθώς και βιολογικός κυπρίνος γεμιστός με ντομάτες, μανιτάρια και κάππαρη. Όμως εδώ θα βρείτε και διεθνείς σπεσιαλιτέ όπως μπριζόλα Σατωμπριάν καθώς και ορισμένα χορτοφαγικά πιάτα, όπως μελιτζάνες γεμιστές, φετουτσίνι με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και ψητά καρύδια.

Τοποθεσία: Prokopská 10. Κόστος: Κύριο γεύμα από 180 ως 400 CZK. Ανοιχτά: 1.00  μ.μ. – 11μ.μ. website

 

U Sádlů

Το εστιατόριο αυτό έχει μεσαιωνική διακόσμηση με διάφορες ολόσωμες πανοπλίες καθώς και όπλα στους τοίχους. Η κουζίνα φτιάχνει εξαιρετικό φιλέτο, χορταστικές σούπες και άλλα χορταστικά πιάτα που σε αφήνουν με την απορία «τι ακριβώς είναι αυτό;» Το φαγητό είναι πραγματικά εξαιρετικό και οι μερίδες αρκετά μεγάλες.

Τοποθεσία: Klimentská 2, Νέα Πόλη. Ανοιχτό καθημερινά 11:00 π.μ. – 01:00 π.μ. Κόστος: 300 έως 500 CZK.  website

 

Kavárna Imperial

 Αυτή είναι μια φανταστική καφετέρια με υπέροχη εσωτερική διακόσμηση και ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό μέρος για να πιείτε ένα ποτό, ειδικά μάλιστα τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου όταν παίζουν ζωντανά συγκροτήματα τζαζ μουσικής. Τα πρωινά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε καφέ με κέικ.

Τοποθεσία: Na Porici 15 110 00 Πράγα (κοντά στο σταθμό του μετρό Namesti Republiky). Κόστος: Πολύ προσιτό. website

PAT

Check Also

Μικρές ζυθοποιίες και Μπυραρίες – Εστιατόρια

Πέρα από τις μεγάλες ζυθοποιίες όπως οι Pilsner Urquell, Budvar και Staropramen υπάρχουν αρκετές μικρές ζυθοποιίες που φτιάχνουν εξαιρετικής ποιότητας μπύρα τύπου λάγκερ αλλά και μαύρη μπύρα. Η μπύρα που φτιάχνεται σ' αυτές τις ζυθοποιίες είναι πάντα φρέσκια ενώ έχει συνήθως χαρακτηριστική γεύση. Πιθανότατα η πιο δημοφιλής μικρή ζυθοποιία-εστιατόριο είναι το U Fleku στην Πράγα.