Ajánlott éttermek

Céleste

Ez az étterem az egyik legjobb, ami francia ételeket kínál Prágában és Prága egyik leghíresebb modern épületének a „Táncháznak” a legfelső emeletén helyezkedik el. A tetőteraszról és az étkezőből egyaránt pompás kilátás nyílik a városra. A feltörekvő rétegek körében népszerű. A vörös aligátorteknős ŕ la Provençal; a tournedos de boeuf Béarnaise mártással és a fiatal nyulat mustármártásban tudjuk ajánlani.

Helyszín: Táncház (Taneční Dům), Rašínovo nábřeží 80, Prága 2; Nyitva: hétfőtől-péntekig déltől éjjel 2-ig illetve reggel 7.30 este 10.30-ig (hétfőnként ebédet nem szolgálnak fel). Árak: 700 CZK vagy ennél magasabb. website

 

Pravda

Az étterem a prágai fine dining befektetők miatt felkapott hely. Az elegánsan fesztelen felszolgálás összhangban van a csodálatos ételekkel. A Cajun rákot, a Vietnami tavaszi tekercseket és a Skandináv marinírozott lazacot mustármártásban tudjuk ajánlani.

Helyszín: Pařížská 17, Óváros; Nyitva: délelőtt 11.30-tól éjjel 1 óráig; Árak: 1,000-1,200 CZK. website

 

Aromi Restaurant

Az Aromi étterem Prága szerte jól ismert arról, hogy a lehető legkitűnőbb ételeket szolgálja fel, beleértve a kifejezetten magas színvonalú tengeri ételeket. Ez az olasz stílusú étterem messze a városközponttól, a Vinohrady kerületben található, azonban nagyon megéri az utazást, hiszen Prága szerte a legjobb ételt kínálja. Itt étkezni egy kissé költségesebb, mint a legtöbb más étteremben, azonban a dekoráció csodálatos és hívogató, a személyzet udvarias, előzékeny és barátságos, és az étel, ahogy már említettük fantasztikus! A kedvencek egyike az étlapon a burgonyával töltött házi ravioli és tengeri süllő, és ha maradunk a tésztaféléknél az azt jelenti, hogy az este végén az ár nem lesz túl magas. Napi ebédspecialitást szintén kínálnak, ami csak 200 CZK per fő.

Helyszín: Mánesova 1442/78, Prága 2. website

 

Kampa Park

1994-es megnyitásakor a Kampa Park úttörő jellegű volt Prága fine dining látképén, és számtalan hírességet vonzott beleértve Mick Jaggert, Johnny Deppet, Lauren Bacallt, Robbie Williamst, és Bill és Hillary Clintont. A konyha éppolyan híres, mint a vendégkör, a két oldalán sült fésűkagyló mazsolával és kapris beurre blanc-tól, a vadgerincig édes burgonyapürével és kardamom szósszal. Néhányan úgy gondolják, hogy a hely az utóbbi években megül a babérjain, azonban romantikus vacsorák tekintetében még mindig nehéz lefőzni – foglaljon egy gyertyafényes asztalt a mesebeli fényekbe burkolózó macskaköves teraszon, közvetlenül a folyó mellett, háttérben a Károly híd fényeivel amint csillognak a vízen.

Cím: Na Kampě 8b; Árak:  500-900 CZK; Nyitva: délelőtt 11.30-tól éjjel 1 óráig. website

 

Malý Buddha

Egy derűs teaházi atmoszféra szolgál a friss és ízletes ázsiai konyha helyszínéül, amely a tavaszi tekercsek és üvegtészták zöldségekkel, illetve egzotikus gyümölcslevek lenyűgöző választéka.

Cím: Úvoz 44, Prága 1; Nyitva: keddtől vasárnapig délután 1-től este 10.30-ig. website

 

Hergetova Cihelna

Egy 18. századbeli cihelná (téglagyár) átalakított épületében ez az étterem Prága egyik legizgalmasabb helye egy, a Károly hídra és az Óváros parti területeire elsöprő kilátást nyújtó folyóparti terasszal. A cseh specialitásoktól a burgerekig és tésztaételekig terjedő menü ugyanolyan fantasztikus, mint a kilátás, nemkülönben a bio menü amelyből választható ráksaláta kaviárral és édesköménnyel, illetve fogas lencseraguval és burgonya gnocchival. Tudjon róla, hogy két bor itallap van, az egyik ésszerű árakkal, a viszont másik szemkápráztatóan drága.

Helyszín: Cihelná 2b; Árak: 150-600 CZK; Nyitva: délelőtt 11.30-tól éjjel 1 óráig. website

 

Bellevue

Nevéhez hűen rendkívüli kilátással rendelkezik a Moldva folyóra és a Prágai Várra – különösen akkor, amikor éjszaka mind a kettőt kivilágítják – és gondosan elkészített, kitűnő kontinentális ételeket vonultat fel. Tökéletesen elegáns berendezésével vendégeinek listája olyan hatást kelt, mintha Prága társadalmának a „ki kicsodája” lenne. A fantáziadús ételek magukban foglalják az ausztrál borjú vesepecsenyét szarvasgomba-mártásos kacsamájpástétommal és a fekete tigrisrák tempurát szójakaramellel. A desszertek ugyanilyen emlékezetesek.

Helyszín: Smetanovo nábřeží 18; Nyitva minden nap déltől éjjel 3-ig, illetve délután 5.30-tól este 11 óráig. website

 

U Maltézských Rytířů

‘A Máltai Lovagoknál’ egy meghitt és romantikus régies étterem, ahol gyertyafénnyel megvilágított asztalokat zsúfoltak be az alsószinten található, kőből és téglából épült gótikus boltíves fülkékbe (a földszinti asztalok sokkal kevésbé hangulatosak). A klasszikus cseh kínálatban megtalálható a vaddisznósült csipkebogyómártással, és a paradicsommal töltött bioponty kapribogyós gombával, de szolgálnak fel itt nemzetközi ételeket is, mint Chateaubriand steaket, és néhány vegetáriánus fogást, mint a töltött padlizsán, és a spenótos fettuccine (főtt tészta), illetve kecskesajt pirított dióval.

Helyszín: Prokopská 10; főfogások 180-400 CZK; Nyitva: délután 1-től este 11-ig. website

 

U Sádlů

Az étterem középkori stílusú, és a falakat komplett páncélzat és fegyverek díszítik. A konyhán kitűnő vesepecsenye-szeletet, tápláló leveseket és egyéb tartalmas ételeket készítenek, egyfajta meghatározhatatlan plusszal.

Helyszín: Klimentská 2, Újváros, Nyitva naponta délelőtt 11-től éjjel 1-ig; Árak: 300-tól 500 CZK-ig. website

 

Kavárna Imperial

Mesés kávéház, nagyszerűen díszített belsővel, amely csodás környezet pár ital elfogyasztásához, főként péntek és szombat esténként, amikor jazz zenekarok lépnek fel. Vagy egyen egy süteményt, és igyon egy kávét reggel.

Helyszín: Na poříčí 15 110 00 Praha (közel a Namesti Republiky metróállomáshoz); Értékelés: olcsó. website

PAT

Check Also

Mikro sörfőzdék és söröző-éttermek

Az óriás sörgyárak, mint a Pilsner Urquell, a Budvar és a Staropramen mellett rengeteg, kitűnő világos- és barna sört is előállító mikro sörfőzde működik. Az ezekben a sörfőzdékben készített sör jellegzetes ízű, és a frisség garantált. Prága valószínűleg legnépszerűbb mikro sörfőzdéje és étterme az U Fleku. Az U Fleku menü tipikusan cseh: sertéshús, marhahús, gulyás, kolbász, kacsa és csirke. A hely sörfőzdéjében főzött sör kitűnő, és sörtúra is szervezhető (előzetes foglalás szükséges).