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Restaurantes Recomendados

Céleste

Este oferece uma das melhores cozinhas francesas em Praga e está localizado no último andar de um dos mais famosos marcos modernos de “dança” de Praga. O mesmo tem vistas incríveis sobre a cidade, tanto da sala de jantar como do interior e do terraço. É um dos restaurantes de maior crescimento. Recomendados são o peixe vermelho “à la provençal”, tournedo de boeuf com molho Béarnaise, e coelho jovem em molho de mostarda.

Localização: Dancing Building (Tanecní Dum), Rašínovo nábreží 80, Praga 2; Aberto: Seg-Sex 12:00-14:00 e 7:30-22:30 (sem almoço às Segundas). Faixa de preço: 700 CZK para cima. website

 

Pravda

Este é dos inventores da boa mesa em Praga. Serviço gracioso e de alta qualidade complementa os pratos maravilhosos. Recomendados são a lagosta Cajun, rolinhos de primavera à vietnamita, e salmão marinado em molho de mostarda escandinavo.

Localização: Pařížská 17, Cidade Velha; Aberto: 11:30-01:00; Faixa de preço: 1.000-1.200 CZK. website

 

Aromi Restaurant

Aromi Restaurant é bem conhecido em Praga por servir alguma da melhor comida disponível, com os frutos do mar estando num nível particularmente elevado. Este restaurante de estilo italiano está localizado longe do centro da cidade, no distrito de Vinohrady, mas vale bem a pena fazer a viagem para experimentar a melhor comida que Praga tem para oferecer. O custo de comer aqui é ligeiramente superior à maioria dos outros restaurantes, mas a decoração é bonita e convidativa, o pessoal é educado, cortês e amigável, e os alimentos, como já mencionado, são fantásticos! Um dos favoritos no menu é o ravióli caseiro recheado com batata e robalo. Se optar pelos pratos de massa, não terá uma conta grande no final da noite. Eles também oferecem um especial de almoço diário, que é de apenas 200Kc por pessoa.

Localização: Mánesova 1442/78, Praga 2. website

 

Kampa Park

Aberto em 1994, Kampa Park foi um pioneiro do cenário gastronómico requintado de Praga, e tem atraído visitantes de celebridades incontáveis, inclusive Mick Jagger, Johnny Depp, Lauren Bacall, Robbie Williams e Bill e Hillary Clinton. A cozinha é tão famosa como a clientela. As vieiras com passas e alcaparras beurre blanc, bem como a sela de veado com puré de batata-doce e molho de cardamomo, são pratos excelentes. Alguns pensam que o lugar esteve a descansar sobre os louros conquistados nos últimos anos, mas ainda é difícil de vencer um jantar romântico – reserve uma mesa à luz de velas no terraço de pedra, envolto em luzes de fadas, ao lado do rio, com as luzes brilhantes da Ponte de Carlos sobre a água.

Endereço: Na Kampě 8b; Faixa de preço: 500-900 CZK; Aberto 11:30-01:00. website

 

Malý Buddha

Uma atmosfera serena de casa de chá é o cenário para ter uma fresca e deliciosa cozinha asiática, como rolinhos de primavera e macarrão com legumes, juntamente com uma seleção impressionante de sumos exóticos.

Endereço: Úvoz 44, Praga 1; Aberto: Ter-Dom 13:00-22:30. website

 

Hergetova Cihelna

Instalado num cihelná convertido do século 18 (olarias), este local possui um dos melhores lugares de Praga, com uma esplanada ribeirinha oferecendo vistas deslumbrantes sobre a Ponte de Carlos e a zona portuária da Cidade Velha. O menu é tão abrangente como a vista, que vai desde especialidades checas, hambúrgueres e pratos de massas, além de um menu orgânico, que inclui salada de caranguejo com caviar e endro, e lúcio-perca com ragu de lentilhas e nhoque de batata. Observe que há duas listas de vinhos, uma a preços razoáveis e a outra a preços não tão razoáveis.

Localização: Cihelná 2b; Faixa de preço: 150-600 CZK; Aberto: 11:30-01:00. website

 

Bellevue

Fiel ao seu nome, Bellevue oferece uma vista deslumbrante sobre o Rio Vltava e o Castelo de Praga – especialmente quando os dois são iluminadas à noite – e serve uma excelente e cuidadosamente elaborada cozinha continental. Dispondo de uma decoração elegante e sublime, sua lista de clientes é esplêndida. Imaginativos pratos incluem lombo de vitela australiana com fígado de pato foie gras em molho de trufas, e tempura de camarão tigre com caramelo soja. As sobremesas são igualmente memoráveis.

Localização: Smetanovo nábřeží 18; Aberto diariamente: 12:00-15:00 e 17:30-23:00. website

 

U Maltézských Rytířů

“At the Maltese Knights” é um restaurante acolhedor e romântico, com mesas iluminadas por velas em nichos de pedra e tijolo ao estilo gótico (as mesas do andar térreo são muito menos atmosféricas). As clássicas ofertas boémias incluem assado de javali com molho de rosa mosqueta e carpa orgânica recheada com tomates, cogumelos e alcaparras. Mas há também pratos internacionais, tais como o filé Chateaubriand e alguns pratos vegetarianos, tais como beringela recheada e fettuccine com espinafre, queijo de cabra e nozes assadas.

Localização: Prokopská 10; Faixa de preço: 180-400 CZK; Aberto: 13:00-23:00. website

 

U Sádlů

O restaurante tem uma decoração um tanto ou quanto antiga, com armaduras e armas na parede. A cozinha produz um filé excecional, sopas saudáveis e outros pratos, mas com um certo “je ne sais quoi”. A comida é realmente excelente e as doses são boas.

Localização: Klimentská 2, Cidade Nova. Aberto diariamente: 11:00-01:00; Faixa de preço: 300-500 CZK. website

 

Kavárna Imperial

Café fabuloso com um excelente interior decorado, lugar excelente para algumas bebidas, sobretudo na sexta e no sábado à noite, quando as bandas de jazz estão presentes. Ou experimente bolo e café de manhã.

Localização: Na poříčí 15 110 00 Praha (perto de estação de metro Namesti Republiky); Preços baixos. website

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Cerveja Checa

A cerveja checa é famosa a nível mundial e muito apreciada pelos próprios checos. Por muitos séculos, a cerveja checa foi a melhor disponível. O sabor distinto da cerveja checa deriva de lúpulos boémios escolhidos a dedo. A República Checa é a maior consumidora de cerveja no mundo (153.6 litros por ano per capita), ultrapassando até mesmo a Alemanha. Isso significa que cada adulto bebe uma média de 1L de cerveja por dia.