Cultura e Etiqueta em Bares
Como em todos os outros países, os tipos de bares e restaurantes que são encontrados em Praga diferem de forma considerável, dado que cada um deles detém diferentes padrões esperados de comportamento. Os restaurantes são geralmente mais calmos e semelhantes aos restaurantes em qualquer outra parte do mundo, mas os bares são mais “brutos”, pelo que é importante que não perturbe qualquer dos outros clientes, caso contrário, problemas poderão ser rapidamente materializados.
Em geral, é esperado que se sente nos bares e restaurantes, apesar de ser possível obter assistência em alguns restaurantes para esse fim. As mesas costumam ser longas e acomodar mais de uma festa, ao contrário de outros países, onde se obtém uma mesa e, portanto, mais privacidade. Seja educado e pergunte às pessoas sentadas na mesa parcialmente livre se os lugares estão livres antes de se sentar; no entanto, não comece a reorganizar a disposição das mesas/cadeiras para criar mais espaço, visto que o proprietário do estabelecimento não ficará muito contente com tal comportamento!
O serviço de apoio ao cliente não é algo que os restaurantes e bares sejam bem conhecidos por oferecer e o pessoal a trabalhar nos mesmos geralmente não são muito atenciosos, embora isso seja algo que esteja a mudar para melhor. A principal razão de por que os empregados de mesa e de balcão costumam estar desatentos é que são incrivelmente mal pagos e, portanto, não se importam muito com o seu trabalho. Paciência é ideal, se quiser visitar restaurantes checos; não se apresse, dado que eles servi-lo-ão, eventualmente
Quando estiver em bares, o nível de serviço que terá será muito diferente do que em restaurantes. Em muitos aspetos, serão muito mais amigáveis, mas, ao mesmo tempo, também serão muito menos formais. Na maioria das vezes, não terá de pedir algo, pois uma cerveja ser-lhe-á automaticamente servida. Se se sentar para comer, a quantidade de cervejas que consumir será escrita na conta da sua mesa – não tente ajustá-la, dado que os proprietários não ficarão satisfeitos consigo!
A maioria dos restaurantes e bares terá uma atitude muito casual para com o seu vestuário, pelo que calças e t-shirts são aceitáveis. Um casaco seu poderá ser pendurado no encosto de um assento ou, possivelmente, num dos cabides de um bar. Em estabelecimentos mais agradáveis, costuma haver um guarda-roupa, mas a sua utilização custa uma pequena quantia monetária. É muito importante que respeite o lugar que visite, dado que os bares são uma parte enraizada da cultura checa.
Tal como acontece com todos os outros países, há determinadas tradições que estão presentes ao beber todo e qualquer tipo de bebidas, sendo a principal delas o brinde. Quase todos os checos brindam com e aos seus amigos antes de beber, e também é importante nunca despejar um copo de bebida em outro, que é visto como algo deveras desagradável. O pagamento de uma conta quase sempre vem com uma pergunta do empregado de mesa do tipo “Junto?”, o qual visa ter menos trabalho ao processar uma só conta! É frequente o cliente ter de ir ao balcão ou de encontro ao empregado de mesa para pagar a devida conta, do que o próprio ir ter consigo. O pagamento normalmente envolve dinheiro, dado que a maioria dos pequenos estabelecimentos não aceita cartões de crédito.
Ao comer ou beber, é aconselhável que se mantenha atento à sua conta, já que ainda existem esquemas fraudulentos, na medida em que itens extras são adicionados às contas. Isso não é tão prevalente como era na década de 1990, mas ainda acontece; contudo, se um erro for cometido, não os acuse de desonestidade de imediato, pois pode tratar-se de um erro genuíno!
A gorjeta é prevalente em todos os restaurantes e, em menor grau, em bares, embora a regra comum de adicionar 10% à conta não se aplique. Em vez disso, o melhor é arredondar para cima o total; por exemplo, se a sua conta for de 91 CZK, arredonde para 100 CZK, deixando uma gorjeta de 9 CZK. Se visitar um restaurante de melhor qualidade, uma gorjeta maior será necessária, embora não tão alta quanto a aplicada nos países ocidentais. Não se esqueça de deixar a sua gorjeta na mão do empregado de mesa, dado que, se a deixar na mesa, a mesma poderá ser furtada.
