Pub Kültürü ve Görgü Kuralları
Diğer tüm ülkelerde olduğu gibi, Prag’da bulunan bar ve restoran türleri, her birinin kendilerine bağlı beklenen farklı davranış standartlarına sahip olmasıyla, büyük ölçüde farklılık gösterir. Restoranlar genellikle daha kibardır ve dünyanın herhangi bir yerindeki restoranlara benzer, ancak barlar daha serttir ve diğer içki içenleri üzmemeniz önemlidir. Aksi takdirde sorunlar baş gösterebilir.
Genel olarak, bazı restoranlar sizi oturtsa da, hem barlarda hem de restoranlarda kendiniz oturmanız beklenir. Genel olarak, masalar uzundur ve kendi masanızı alacağınız ve dolayısıyla daha fazla mahremiyet alacağınız diğer ülkelerin aksine, birden fazla partiyi barındırır. Oturmadan önce masada oturanlara koltukların boş olup olmadığını sormak güzel bir davranıştır. Ancak, daha fazla alan yaratmak için mobilyaları yeniden düzenlemeye başlamayın – bunu yaparsanız işletme sahibi memnun olmaz!
Müşteri hizmetleri, restoran ve barların iyi bildiği bir şey değildir ve zamanla değişse de, buralarda çalışan personel genellikle çok dikkatli değildir. Garsonların ve garsonların dikkatsiz olmalarının ana nedeni, inanılmaz derecede düşük ücretli olmaları ve bu nedenle işlerini gerçekten önemsememeleridir. Sabır Çek restoranlarının deyimidir – acele etmeyin, onlar size gelecektir.
Barlardayken alacağınız hizmet standardı restoranlardan çok farklı olacaktır. Birçok yönden çok daha dostça olacak ama aynı zamanda çok daha az resmi olacak. Çoğu zaman, sizin için bir bira otomatik olarak döküleceği için sipariş vermenize bile gerek kalmayacak. Yemek için oturuyorsanız, tükettiğiniz biraların sayısı masanızdaki bir sekmede yazılacaktır – ayarlamaya çalışmayın, çünkü sahipleri sizi pek memnun etmeyecektir!
Çoğu restoran ve bar, kıyafetlerinize karşı çok rahat bir tavır sergileyecek ve kot pantolon ve tişörtlerin giyilmesi kabul edilebilir. Ceketiniz bir barda bir koltuğun arkasına veya muhtemelen bir portmantoya asılabilir. Daha güzel kuruluşlarda genellikle bir vestiyer bulunur ve bu, kullanımı az miktarda paraya mal olur. Barlar Çek kültürünün yerleşik bir parçası olduğu için ziyaret ettiğiniz yere saygı duymak çok önemlidir.
Diğer tüm ülkelerde olduğu gibi, içki içerken de belli gelenekler gözlemlenir, bunlardan başlıcası tosttur. Neredeyse tüm Çekler içkilerini içmeden önce arkadaşlarına kadeh kaldırırlar ve ayrıca bir bardak içkiyi diğerine asla dökmemek de önemlidir ki bu gerçekten kötü bir görgü kuralı olarak görülür. Faturayı ödemek neredeyse her zaman garsondan gelen bir “birlikte” sorusuyla gelir – temelde, sadece bir siparişi işleme koymak zorunda kalarak daha az iş yapmaktan kurtulmaya çalışıyorlar! Çoğu zaman, ödeme yapmak için bara veya sunucuya gitmeniz gerekir ve onlar size gelmezler. Çoğu küçük kuruluş kredi kartı kabul etmediğinden, ödeme genellikle nakit içerir.
Yemek yerken veya içerken, faturaya fazladan şeylerin eklendiği dolandırıcılık olayları olabileceğinden, bir gözünüzü sekmenizden ayırmamanız tavsiye edilir. Bu, 1990’larda olduğu kadar yaygın değil, ancak yine de oluyor, ancak bir hata yapılırsa, onları otomatik olarak sahtekârlıkla suçlamayın – bu gerçekten gerçek bir hata olabilir!
Bahşiş verme, restoranlarda ve daha az ölçüde barlarda yaygındır, ancak faturaya %10 eklemenin genel kuralı geçerli değildir. Bunun yerine, tutarı yuvarlamak daha iyidir – örneğin, faturanız 91 CZK ise, 100 CZK’ya yuvarlayın, bu nedenle 9 CZK bahşiş bırakın. Daha iyi bir restorana giderken daha yüksek bir bahşiş gerekecek, ancak yine de Batı ülkelerindeki kadar yüksek değil. Bahşişinizi her zaman garsonun eline bıraktığınızdan emin olun, çünkü masanın üzerinde bırakmak çalınmaya meyilli olduğu anlamına gelir.
Ağır veya yağlı bir yemekten sonra alkol almak iyi kabul edilir. Alkollü içeceklerin, özellikle bira ve alkollü içeceklerin, vücudun bu yiyecekleri parçalamasına yardımcı olduğuna inanılıyor. Çek mutfağının bir diğer büyük âdeti de insanların günde bir kez mutlaka sıcak yemek yemesidir. Halk bilgeliğinde belgelendiği gibi, sağlıklıdır. Halk bilgeliği, etin sağlıklı bir yaşam için gerekli olduğunu da savunur.
