Consejos para Salir a Comer en Praga
No lo olvides, hay dos diferentes planos de existencia en Praga: el verdadero poblado y la ciudad turística. Generalmente, si te aventuras dos minutos fuera del área turística, te encontrarás con una mejor calidad, servicio y ambiente en sus comedores.
Un elemento importante del encanto de Praga se hace al pasear sin rumbo fijo por los viejos barrios de la ciudad, para admirar sus construcciones, ver a la gente, e ir en busca de los buenos restaurantes. Puedes comer por aquí a muy bajos precios, o a precios muy caros también. Lo que pagarías por una comida estándar en la vecina Viena te alcanzaría para un banquete en Praga, si tienes astucia en la elección de tu restaurante.
Las comidas económicas de mejor calidad se ofrecen como menús diarios especiales en la hora del almuerzo (de 11:30-14:30). Se tienen ofertas en la mayoría de los restaurantes, enfocadas a los hombres y mujeres de negocios locales. Los menús son por lo general conocidos como menús de almuerzo de negocios.
A dondequiera que los turistas vayan, será inevitable la aparición de restaurantes caros, sobre todo alrededor de la Plaza del Barrio Antiguo. Deberías dar un paseo de pocos minutos fuera de las zonas turísticas para encontrar un lugar para comer, en lugar de pagar mucho de tu dinero, tan duramente ganado a cambio de una comida idéntica. Además de la tradicional carne de Checa con papas (patatas), descubrirás bares de moda a bajos costos, y muchos establecimientos étnicos sofisticados. Por el ambiente, el rango de opciones abarca los tradicionales obscuros establecimientos de cerveza Checa, elocuentes comedores de estilo Art Nouveau, y cafés vanguardistas.
Debes saber también los inconvenientes. Muchos restaurantes se enfocan más a estafar a visitantes desprevenidos (e incluso a la gente local) que en su comida. A menudo se sirve a los visitantes una comida más económica de la que pidieron, que se presenta como un menú “a la carta”, se cobra de más por cosas que no se ordenaron, o se entrega el cambio incompleto. Haz un esfuerzo por hablar algunas cuantas palabras en Checo, lo que te asegurará un mejor servicio. Rechaza cualquier menú sin precios explícitos y claros. Ten cuidado con los camareros que inflan la cuenta. Cuando pagues tu cuenta, revisa muy bien todo lo que incluye, renglón por renglón. Los impuestos ya se encuentran siempre incluidos en el precio y no deberán agregarse al final.
Acostúmbrate a pagar tu comida con dinero que hayas retirado de un cajero automático. Paga con billetes de alto valor sólo si es absolutamente necesario, y verifica siempre el cambio que recibes. Si compras algo con tarjeta de crédito, no la pierdas de vista.
Al estar en la Plaza Wenceslas, asegúrate de que los vendedores de comida te den tu cambio completo. Además, ellos con frecuencia ponen porciones adicionales de comida en tu orden de manera que te puedan cobrar más dinero – revisa tu cambio y la comida que recibes.
