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Restaurantes tradicionales checos

Para probar la mejor gastronomía tradicional checa, diríjase a los siguientes restaurantes: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů. La Degustation Bohême - Un equipo de chefs y pasteleros preparan tres sabrosos menús consistentes en siete platos principales y sus siete acompañamientos.

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Pubs tradicionales checos

Seguramente ya ha escuchado que los checos elaboran alguna de la mejor cerveza del mundo. ¿Entonces dónde mejor para disfrutar de esta pálida, dorada cerveza rubia; y extrañas variedades de cerveza negra que en un bar tradicional checo? El tigre dorado - Ésta es una cantina bastante antigua, con excelentes precios en cerveza, sólo 30 CZK por medio litro de la espumosa cerveza rubia Pilsner Urquell. Cuando Bill Clinton visitó la República Checa, Vaclav Havel le llevó a este bar, para que conociera una real cantina checa.

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Restaurantes Recomendados

Céleste. Éste ofrece una de las mejores cocinas francesas de Praga y está situado en el piso superior de uno de los sitios destacados y más modernos de Praga, el “Dancing Building” (la Casa Danzante). Hay vistas maravillosas de la ciudad tanto desde el comedor interior como desde la terraza del techo. Es popular por la movilidad ascendente. Las recomendaciones son el pargo rojo a la provenzal, tournedós de ternera con salsa Béarnaise y el conejo joven en salsa de mostaza.

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Cocina Checa

Los visitantes de Praga a menudo se pierden lo mejor de cocina checa tradicional, que está fuertemente basada en la carne, pero también es muy diversa. No seas uno de ellos, a no ser que seas vegetariano. Un plato nacional típico es la mezcla de “cerdo, col y dumplings (bolas …

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Los cafés famosos en Praga

El círculo de los cafés de Praga floreció particularmente entre finales del siglo XIX y hasta el 1930. En aquel entonces los mejores cafés de Praga eran el punto de encuentro de artistas, escritores, periodistas, activistas y disidentes políticos. Muchos locales se arruinaron después de la Segunda Guerra Mundial pero al menos una docena de ellos sobrevivieron o han sido remodelados devolviéndoles su esplendor original.

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Baños de Cerveza

Uno de los aspectos más representativos de la República Checa es la cerveza - algo que se tiene en muy alta estima por sus habitantes. Los Checos no sólo beben su cerveza, sino que también han comenzado a usar los baños de cerveza, es decir, significa que, ¡la cerveza se puede disfrutar en el paladar y para revitalizar todo el cuerpo al mismo tiempo!

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Jardines Cerveceros en Praga

Cuando el verano se calienta, no hay mejor lugar en Praga para disfrutar de una corriente de aire frío que en uno de los muchos excelentes jardines cerveceros de la ciudad. Si no estás seguro por dónde empezar, echa un vistazo a algunos de los destinos más populares que se …

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La Cerveza Checa

La cerveza Checa es famosa en todo el mundo y muy apreciada incluso por los mismos Checos. Durante muchos siglos la cerveza Checa ha sido la mejor marca disponible en el mercado. El aroma particular que distingue a la cerveza Checa es conferido por el lúpulo de Bohemia que aún se selecciona a mano. La República Checa es el mayor consumidor de cerveza en el mundo (153,6 litros per cápita al año), superando incluso a Alemania. Esto significa que cada adulto consume una media de 1 litro de cerveza al día. El tipo de cerveza que se produce principalmente en Praga es la lager; dentro de las cuales las más conocidas son la Pilsner Urquell y la Budvar (Budweis).

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Platillos Típicos de Praga

La cocina Checa y los platillos típicos en Praga han influido a, y han recibido influencias de la cocina de países cercanos. Lo primero de lo que te percatas en cualquier menú de restaurante, es que la cocina Checa se basa mucho en la carne. Pero no siempre fue así, tradicionalmente, la carne se reservaba para consumirse una vez por semana, por lo general los fines de semana. Las comidas checas constan por lo general de dos o más tiempos, el primer tiempo es la sopa, el segundo tiempo es el plato principal, y los tiempos complementarios, como el postre o almíbar que pueden seguir. A continuación se exponen los platos típicos que encontrarás en casi cada restaurante que sirve comida típica Checa.

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Cenar en Praga

El ambiente y la calidad del servicio varían de restaurante en restaurante. La mayoría de los camareros habla al menos un poco de Inglés, si bien las nuevas generaciones son quienes manejan mejor este idioma. De todas formas, no te hará mal aprender algunas palabras del dialecto local ya que podría resultarte muy útil en el momento de ordenar la cena y seguramente será un detalle que los camareros apreciarán.

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Historia de la Cerveza Checa

Aparte de los lente de contacto, los cubos de azúcar y el Semtex, el mayor mérito de los checos para la fama es la invención de la original cerveza Pilsner para el mundo. Como en cada Pub de Bohemia generalmente se sabe, a finales de la década de 1830, los …

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