Home / Restaurants

Restaurants

Traditionele Tsjechische Restaurants

Voor de beste traditionele Tsjechische gerechten ga je naar de volgende restaurants: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů. La Degustation Bohême - Een team van chefs en banketbakkers stelt drie gerechten samen bestaande uit zeven gangen afgewisseld met zeven amuses. Eet de beste traditionele Tsjechische maaltijden van het eind van de 19e eeuw geïnspireerd door de meesterlijke technieken van culinaire persoonlijkheid Marie B. Svobodova.

Read More »

Traditionele Tsjechische Pubs

Praag heeft een aantal oude tradionele pubs, waar bezoekers kunnen proeven van de traditionele Tsjechische bieren. De beroemdste hiervan is U Zlatého tygra, niet ver van het Oude Stadsplein. Hier nam de Tsjechische president Václav Havel zijn ambtsgenoot Bill Clinton naartoe voor een biertje in 1994. Een andere klassieke pub is U Černého vola (vlakbij de Burcht), dit is één van de beste kroegen in Praag.

Read More »

Microbrouwerijen en Bier Restaurants

Naast de grote bierbrouwerijen zoals Pilsner Urquell, Budvar en Staropramen zijn er ook een aantal microbrouwerijen die uitstekende pils en donkere bieren bouwen. Bier uit deze brouwerijen heeft meestal een eigen smaak en versheid is gegarandeerd. De populairste microbrouwerij en restaurant is waarschijnlijk U Fleku.

Read More »

Aanbevolen Restaurants

Céleste. Dit biedt een van de beste Franse keukens in Praag bevindt zich op de bovenste verdieping van een van de bekendste moderne herkenningspunten van Praag, het ‘Dancing Building’. Het heeft een adembenemend uitzicht over de stad zowel van de eetzaal binnen als het buitenterras. Het is populair onder mensen zonder hoogtevrees. Aanbevolen zijn de red snapper à la Provençal, tournedos de boeuf met Bérnaise sous en jong konijn in mosterdsaus.

Read More »

De Tsjechische Keuken

Vegetariërs opgepast! Praag zal niet de beste stad voor jullie zijn op een Europese tour. Hoewel het de perfecte plek is voor liefhebbers van vlees. De traditionele Tsjechische keuken bestaat uit gerechten op vlees basis, waaronder de favoriet bestaande uit varkensvlees, kool en knoedels.

Read More »

Beroemde cafés in Praag

De café maatschappij van Praag bloeide op van de late 19e eeuw tot de jaren 30 van de 20e eeuw, wanneer de koffiehuizen een ontmoetingsplek vormde voor artiesten, schrijvers, journalisten, activisten en politieke dissidenten. Velen vielen in verval na de tweede wereld oorlog maar enkele hebben het overleefd of zijn hersteld in hun vroegere glorie.

Read More »

Bier Kuuroorden

Één van de bekendste aspecten van de Tsjechische Republiek is bier – iets dat hoog in het vaandel gehouden wordt door de inwoners. Maar Tsjechen drinken bier niet alleen, ze zijn het ook gaan gebruiken in Bier Kuuroorden, waardoor bier niet alleen maar de smaakpapillen prikkelt maar tegelijk het lichaam nieuw leven kan inblazen!

Read More »

Biertuinen in Praag

Als de zomer warmer wordt, is er in Praag geen betere plaats om van een koud biertje te genieten dan in een van de vele uitstekende biertuinen in de stad. Als u niet zeker weet waar u moet beginnen, neem dan een kijkje bij enkele van de hieronder vermelde meer …

Read More »

Tsjechisch Bier

Het Tsjechische bier is wereldberoemd en wordt volledig naar waarde geschat door Tsjechische volk zelf. Eeuwen lang was Tsjechisch bier het beste dat er te verkrijgen was. De kenmerkende smaak van Tsjechisch bier komt van de hand geplukte boheemse hop. De Tsjechische Republiek is de grootste consument van bier in de wereld, met 153,6 liter per persoon per jaar verslaan ze zelfs Duitsland. Dat betekent dat elke volwassene gemiddeld een liter bier per dag drinkt. Het hoofdtype bier dat in Praag gebrouwen word is pils, de bekendste is Pilsner Urquell en Budvar (Budweis).

Read More »

Typisch Praagse Gerechten

De Tsjechische keuken en de typische gerechten van Praag zijn beïnvloed door de keuken uit de omringende landen en vice versa. Het eerste wat opvalt wanneer u op een Tsjechische menukaart kijkt, is dat vlees de hoofdrol speelt. Maar dit is niet altijd zo geweest; traditioneel gezien werd vlees slechts één keer per week gegeten, meestal in het weekend. Een Tsjechische maaltijd bestaat doorgaans uit twee of meer gangen; het begint met een soep, de tweede gang is het hoofdgerecht, met soms een bijgerecht of een nagerecht, zoals een compôte of een dessert. Hieronder volgen een paar typische Tsjechische gerechten die op bijna iedere Tsjechische menukaart te vinden zijn.

Read More »

Dineren in Praag

De sfeer in de verschillende restaurants varieert uiteraard, net als het niveau van de bediening. De meeste obers spreken in ieder geval een beetje engels, hoewel de meerderheid van de jongere obers prima Engels spreken. Het kan echter geen kwaad om zelf een beetje van het locale dialect te leren, aangezien dit handig kan zijn bij het plaatsen van bestellingen en het door al het personeel erg gewaardeerd word.

Read More »

Lekker Eten in Praag

In de loop der jaren heeft Praag een reputatie opgebouwd voor goed eten. Het Restaurant La Boehme heeft een Michelin ster gekregen — momenteel de enige in de Tsjechische Republiek. De stad beschikt over een groot aantal restaurants, allen bieden een geweldige service en serveren internationale en lokale culinaire hoogstandjes voor elk smaakpallet. U zit goed bij deze jarenlang gewaardeerde restaurants: Bellevue, Hergetova Cihelna of V Zatisi.

Read More »