Home / Restaurante

Restaurante

Restaurante cehe tradiţionale

Cu atâtea pub-uri studențești ieftine închise și înlocuite de hoteluri și magazine mai profitabile, devine tot mai greu să găsești un restaurant ceh autentic în mod genuin sau un pub în centrul istoric al orașului. Majoritatea cehilor nu frecventează cantinele „autentice” și preferă mâncarea mai cosmopolită din alte țări în locul plictisitoarei verze murate. Pentru bucătărie cehă de calitate îndreptaţi-vă înspre următoarele restaurante: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů.

Read More »

Pub-uri tradiţionale cehe

Probabil ştiţi deja că cehii fac una dintre cele mai bune beri din lume. Unde puteţi savura mai bine berea lager blondă sau aurie şi varietăţile mai rare brune decât într-un pub tradiţional ceh? După ce alegeţi dintre localurile recomandate mai jos, comandaţi prima halbă şi începeţi să beţi, nu trebuie să vă surprindă dacă vi se va umple din nou paharul, chiar fără a fi întrebat. Acest lucru ţine de tradiţia cehă.

Read More »

Microberării și restaurant cu bere

La fel ca berăriile gigant ca Pilsner Urquell, Budvar și Staropramen, există destul de multe microberării ce produc excelente soiuri de bere lager și neagră. De obicei, berea fabricată în aceste berării are un gust deosebit, iar prospețimea este garantată. Probabil, cea mai populară dintre microberăriile și restaurantele din Praga este U Fleku.

Read More »

Restaurante recomandate

Céleste - Acesta are una dintre cele mai bune oferte de bucătărie franceză din Praga şi este situat la ultimul etaj al uneia dintre cele mai faimoase embleme arhitecturale moderne din Praga: „Casa care dansează”. Priveliştea asupra oraşului este uluitoare atât din sala interioară a restaurantului cât şi de pe terasa de pe acoperiş. Este un loc popular între parveniţi. Vă recomandăm peşte lutjanus roşu à la Provençal, tournedos de boeuf cu sos Béarnaise şi iepure tânăr în sos de muştar.

Read More »

Bucătăria cehă

Vegetarieni, păziţi-vă! Praga nu este cel mai bun oraș pentru voi. Însă, pentru cei cărora le place carnea, va fi locul perfect. De fapt, bucătăria tradiţională cehă constă în mese pe bază de carne care includ câteva feluri favorite constând în carne de porc, varză şi găluşte.

Read More »

Cele mai cunoscute cafenele din Praga

Cultura cafenelelor în Praga a atins pragul de vârf între sfârşitul secolului al XIX-lea şi anii 1930, când barurile şi cafenelele din oraş au devenit locuri de întâlnire pentru scriitori, activişti, disidenţi politici, jurnalişti şi artişti. Multe dintre aceste cafenele nu au fost menţinute structural după Al Doilea Război Mondial, însă vreo şase sunt încă în picioare sau au fost renovate la gloria lor din vremurile bune.

Read More »

Spa-uri cu bere

Unul din cele mai renumite aspecte ale Republicii Cehe îl reprezintă berea – este extrem de apreciată de către locuitori. Cehii nu doar beau berea, ci au început să o și folosească în spa-uri cu bere, aceasta însemnând că berea poate impresiona papilele gustative și reînvigora corpul în același timp. Cultivarea hameiului s-a desfășurat în Republica Cehă de-a lungul mai multor secole, și firmele cehești cred cu tărie că berea lor este, fără doar și poate, cea mai bună din toată lumea – care ar putea fi un motiv pentru care au cel mai mare consum de bere din lume.

Read More »

Berea cehă

Berea cehă este faimoasă în întreaga lume, fiind apreciată de cehi deopotrivă. Timp de mai multe secole, berea cehă a fost cea mai bună. Aroma deosebită a berii cehe vine din hameiul de Boemia, cules manual. Republica Cehă este cel mai mare consumator de bere la nivel mondial (153.6 litri anual pe cap de locuitor), mai mult chiar decât Germania.

Read More »

Feluri de mâncare tipice Pragăi

Bucătăria cehă și felurile de mâncare specifice Pragăi au influențat și au fost influențate de bucătăria fiecărei țări din împrejurimi. Primul lucru pe care îl remarci pe fiecare meniu din restaurante este ca bucătăria cehă este bazată în cea mai mare parte pe feluri de mâncare cu carne. Dar acest lucru nu a fost astfel întotdeauna; în mod tradițional, carnea era rezervată pentru o singură masă pe săptămână, de obicei o masă din week-end. Prânzul ceh este reprezentat în mod obișnuit de cel puțin două feluri de mâncare: primul fel este supa, felul al doilea este felul principal, iar adițional pot fi servite feluri precum desert sau compot. În cele ce urmează, vei descoperi feluri de mâncare tipice aproape fiecărui restaurant ce servește mâncare cehă.

Read More »

Servește masa în Praga

Atmosfera în diferitele restaurante va varia în mod evident, la fel și calitatea serviciilor. Cei mai mulți chelneri vor vorbi cel puțin parțial limba engleză, deși majoritatea chelnerilor mai tineri vor stăpâni limba engleză bine. Totuși, nu-ți va strica să înveți câteva cuvinte locale, deoarece acestea ar putea fi foarte utile atunci când faci comenzi și va fi apreciat de către tot personalul.

Read More »

Mâncare de Calitate în Praga

Orașul se mândrește cu o serie de restaurante, toate oferind servicii excelente și feluri de mâncare locale și internaționale pentru a mulțumi toate gusturile. De-a lungul anilor Praga și-a câștigat reputația pentru mâncarea de calitate. Restaurantele La Degustation Boehme și Alcron au primit o stea Michelin. Pe lângă restaurantele care au câștigat o stea Michelin, ghidul Michelin recomandă de asemenea următoarele restaurante, puțin mai accesibile: Aromi, Divins, Le Terroir, Sansho, Aureole și SaSazu.

Read More »

Istoria Berii Cehe

Dincolo de lentilele de contact, cuburile de zahăr şi Semtex, cea mai mare pretenţie a cehilor legată de faimă este faptul că ei au inventat berea originală a lumii, Pilsner. Cum fiecare pub boem ştie, la sfârşitul anilor 1830, locuitorii vorbitori de limbă germană din Pilsen, un orăşel situate la …

Read More »