Råd för att äta ute i Prag
Glöm inte att det finns två parallella existenser i Prag: den riktiga staden och turiststaden. Vanligtvis, om du beger dig två minuter bort från turistområdet, kommer du att upptäcka matställen med överlägset värde, service och atmosfär.
En stor del av Prags charm blir tydlig genom att planlöst strosa genom de gamla slingrande kvarteren i staden, att förundras över byggnaderna, titta på människorna och dofta dig fram till trevliga restauranger. Du kan äta bra här välidgt billigt, eller också mycket dyrt. Det du skulle betala för en standardmåltid i närliggande Wien skulle köpa dig en bankett i Prag, om du väljer din restaurang listigt.
De mest prisvärda måltiderna erbjuds som speciella dagliga menyer vid lunchtid (från 11:30-14:30). Erbjudanden finns på de flesta restauranger och riktas främst till lokala affärsmän/kvinnor. Menyerna kallas ofta affärslunchmenyer.
Överallt där turister går uppträder oundvikligen restauranger med överpriser, särskilt kring Gamla Stans Torg. Det är bättre att promenera några minuter bort från turistområdet för att hitta ett ställe att äta på, istället för att betala för mycket av dina surt förvärvade pengar på en identisk måltid. Förutom det traditionella tjeckiska köttet och potatisen, kommer du att hitta moderna, kostnadseffektiva barer och massor av sofistikerade etniska inrättningar. När det gäller atmosfär omfattar alternativen mörka, traditionella tjeckiska ölhallar; eleganta jugendrestauranger; och moderna, trendiga kaféer.
Se upp för bondfångare. Många restauranger ägnar mer uppmärksamhet åt att försöka lura oerfarna besökare (och till och med lokalbor) än de gör åt sin mat. Besökare serveras ofta en billigare måltid än den de köpt, presenteras en meny med “skräddarsydd” prislista, debiteras mer för något de inte beställt eller får tillbaka för lite växel. Ansträng dig för att tala några ord tjeckiska, eftersom detta säkerställer att du får överlägsen service. Avvisa alla menyer utan uttryckliga och tydliga priser. Var vaksam på servitörer som försöker salta notan. När du betalar notan, titta noggrant på det du beställt och kontrollera varje rad. Serviceavgifter läggs ofta till, i vilket fall det inte finns någon anledning att lämna dricks. Skatt ingår alltid priset, så detta ska inte läggas till senare.
Ta för vana att betala för din mat med pengar du tagit ut från en bankomat. Betala bara med stora sedlar om det är absolut nödvändigt, och kontrollera alltid den växel du får tillbaka. Om du betalar med kreditkort, släpp det inte med blicken.
