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चेंक पारंपरिक रेस्टोरंेट

Typical Czech Restaurantसबसे अच्छे पारंपरिक चेज पाकषैली के रेस्टोरेंट निम्नलिखित है। यू साडू , ला डिगुस्तोयन, चेक हाउस, उ मलोहरस्त किहेरूकिरो

Pilsner Restaurant Municipal HouseU Sádlů; La Degustation Boheme; CzecHouse; U Maltézských Rytířů, Mlýnec, Malostranská beseda, Čestr, Potrefená husa, V Zátiší

 

ला डेगस्टेषन बोहेम

शेफ का दल और पेटिसियरस तीन स्वादिष्ट मेन्यू तैयार करते है जिनमें सात मनोरंजक बोषेस के तरीको से मिलकर बनते है। 19 वी सदी के अंत से डंतपम ठण् ैअवइवकवअं की पाक कला की कुषल तकनीक से प्रेरित  चेक पाक कला के सर्वश्रेष्ठ पांरपरिक भोजन के लिए आआ

स्थान: भ्ंšजंसेाह्य 753/18, ओल्ड टाउन

खुलने का समय: सोम – शनि शाम 5 बजे से मध्यरात्रि तक

श्रेणी: महँगी webiste

 

ठतमकवअेाý क्अůत

यह एक बहुत ही लोकप्रिय स्थान है और वेन्सलेस स्क्वायर से एक थोडा सा घूमना है। यह आमतौर पर चेक व्यजंन ही प्रस्तुत करता है, कभी-कभी महान आत्मविष्वास के साथ। पसली का मांस जैसे कि बतख का। कई बार रसोई उम्मीदों से कम होती है। लेकिन ऊर्जा से भरपूर, कम कीमत और पीजनर यूरकेल सीधे टेंको से आते है, यह बात इतनी महत्वपूर्ण नही है। (सलाह: अतिरिक्त पर्यटन शुल्क के बारें में सावधान रहें।)

स्थान:  च्वसपजपबाýबी अě्रňů 13ए न्यू टाउन

खुलने का समय: सोम -षनि सुबह 11 बजे से मध्यरात्रि तक; रविवार को सुबह 11 बजे से रात 11 बजे तक

श्रेणी: सस्ता website

 

ठनकअंतां

यह क्मरअपबाह्य मेट्रो स्टेषन से ज्यादा दूर नही है लेकिन भोजन सेवा की बात करे तो ज्यादातर पब्स की दुनिया से दूर अलग दुनिया में आता है। इस सूची में कुछ रचनात्मक सामान है जैसे भूख जगाने वाला रेड वाइन में पकाया हुआ सूअर का ब्रेड पर लगा के्रकलिंग एवं बादाम में लिपटा हुआ गूज लीवर। यह वास्तव में विभिन्न तीन सितारा होटलो की तुलना में भी अच्छा है। और वाकई टिकिया पर लगा हुआ अंकुर।

स्थान: वुस्टरलोवा 22, डेजवाईस

खुलने का समय: प्रतिदिन प्रातः 11 बजे से मध्यरात्रि तक

श्रेणी: सस्ता  website

 

यू साडलू

इस रेस्टोरेंट की सजावट मध्यकालीन समय की है जिसमें दीवारों पर सिपाहियों के कपडें और उनके हथियारों लगे हुये है। इस रसोई में जांघ के माॅस का दिल को छू लेने वाला सूप मगर कुछ खास “जे ने सैस क्यूईपे”। यह भोजन बडा ही खास है तथा इसके कुछ हिस्से बडे-बडे होते है।

स्थान: क्लेमेंअस्का 2, न्यूू टाउन

खुलने का समय: प्रतिदिन प्रातः 11 बजे से 1 बजे तक

मूल्य सीमा: सस्ती website

 

यू माल्टेजसक्याच राइटीरू

भूतल पर स्थिित यह रेस्टोरंेट सॅकडी तंग गली में बहुत ही अच्छे स्थान पर स्थिित है जोकि घर में बना हुआ सबसे अच्छा चेक भोजन केंन्दीय पराग्वे में उपलब्ध करवाता है। यहाॅ का माहौल आपको इस तरह का अहसास करवाता है जैसे कि आपको किसी पारिवारिक कंेडल लाईट भोजन के लिये आमंत्रित किया गया हो।

स्थान: प्रोकोपस्का 10, लेसर टाउन

खुलने का समय: सोमवार से रविवार (दोपहर 1 बजे से रात्रि 11 बजे तक)

श्रेणी: सस्ती website

 

चेक हाउस ग्रिल

हिल्टन पराग्वे का प्रमुख रेस्टोरंेट है जो चेक की विषेषताओं के साथ यूरोपीय समकालीन पाक-षैली से युक्त है। हिल्टन के अन्दर एक विषाल कमरा है जो सैफ रोमन पाॅलस की कलात्मकता को समर्पित है। इसकी अच्छी गुणवत्ता व उत्कृष्टता इस बात से है कि इसमें बीफ टारटेअर केविआर के साथ डाला जाता है जोकि एक नया स्वाद देता है। इस उत्कृष्टता के अलावा यहाॅ की पार्किंग व सरकारी भवनों का नजारा आपको किसी भी प्रकार की कोई तकलीफ नही देगा।

स्थान: पाॅबरेजनी 1, कारलिन (हिल्टन हाॅटल के अंदर)

खुलने का समय: प्रतिदिन सायं 6 से रात्रि 11 बजे और दोपहर के भोजन के लिये सोम. से शुक्र. दोपहर 3 बजे तक

श्रेणी: महॅंगी website

 

फेरडिनन्दा

यह सस्ता, अच्छा व आधुनिक रेस्टोरेंट है। ये कृषि उपकरण जिनको फिक्चर्स व सजावट में परिर्तित किया गया है जैसे फेरडिनेंड बीयर जोकि चैक भोजनालय का दूसरा नाम है।

प्लेबियान एक तली हुई ब्रेड जिसके साथ अंगीठी पर पकाया हुआ ब्लू चीज अपने आप में सर्वोत्तम है। आप एक स्वादिष्ट गुलाष और सेवन बुुलेट बीयर (घर में बनाई हुई) को ट्राई कर सकते है जिसका नाम उन सेवल बुलेट के बाद पडा जिसने आर्कडुका फ्रंेज फर्डीनेंड को मार दिया था। गुलाष एक गाढा टेंडर मीट होता है जिसमें स्वादिष्ट सुगंधित बारीक परत होती है। यह सबसे अच्छा बिना रिंफाइंड किया हुआ चैक का भोजन है जोकि पूर्ण रूप से पर्यटन क्षैत्र में ही मिलता है।

स्थान: आॅप्लेतलाॅवा 24, न्यू टाउन (वेन्सलास स्क्वायर से थोडा दूर)

खुलने का समय: सोम. से शुक्र. प्रातः 11 बजे से रात्रि 11 बजे

श्रेणी: सस्ता website

 

यू पालेका

जिरीहो जेड पोडिब्राॅड से थोडा उपर यू पालेका पास ही स्थिित एक बीयर सुरागार है जिसका किराया बिल्कुल सामान्य है। यह रसोई पारंपरिक व्यंजनों जैसे केरेमेलाइज्ड सब्जियों के साथ ताजा लाल षिमला मिर्च खाने के स्वाद को और भी बढा देती है। विनोहराडी का वास्तविक अहसास आप यहाॅ के पुराने पेड़ों के नीचे बैठकर खिचाव का अहसास करेंगे।

स्थानः निट्रांसका 22, विनोहराडी

खुलने का समय: रोजाना प्रातः 11 बजे से मध्यरात्रि तक

श्रेणी: मध्यम website

 

यू प्रोवाजनाईस

आपको यहाॅ की सेवायें धीमी या मध्यम गति की लगेंगी। यहाॅ के कमरे बडे ही आष्चर्यजनक बिजारे कला व  फाॅक – फिनिष तकनीक से बने हुये है। यहाॅ की टेबले व कुर्सिया बडी ही कष्टदायक है। मगर यह बहुत ही मुष्किल है कि आपको चैक में कोई सही उचित दाम का खाना शहर के मध्य या आस-पास मिल सकें।

स्थान: प्रोवाजनिका 3, आॅल्ड टाउन

खुलने का समय: रोजाना प्रातः 11 बजे से मध्यरात्रि तक

श्रेणी: मध्यम website

 

यू जेवेसेन्यो कैफे

सामने की ओर से तंग ये कमरे पीछे की ओर एक बडे खाली जगह पर खुलते है, जोकि आमतौर पर पर्यटकों से भरा रहता है। यहा आपको विषिष्ठ खाना और रोजाना चैक का विषिष्ठ खाना मिलेगा जैसे आलू का सूप। यह स्थान पराग्वे समूद्री स्थान से थोडा उपर तथा पेट्रिन पहाडी श्रंखला से थोडा नीचे की ओर रंग बिरंगी सजावट के साथ यहा का सबसे महत्वपूर्ण आकर्षण है।

स्थान: यूवोज 6, ह्रेडकेनी

खुलने का समय: रोजाना प्रातः 11 बजे से मध्यरात्रि तक

श्रेणी: मध्यम website

 

लोकल

लोकल एक रेस्टोरेंट्स की सफल व्यापक श्रृंखला हिस्सा है जोकि स्लो फूड वितरण के लिये चैक गणराज्य में इसके द्वारा दी जाने वाली गुणवत्ता, सामान्य भाव के लिये जाना जाता है जैसे चैक प्लेट्स में लीवर, पकाया हुआ चीज, एक आधुनिक जगह पर स्वीकोवा एक फ्री फ्लोविंग पिल्सनर व शानदार महखाना के वातावरण वाला सर्वोत्तम रेस्टोरंेट है

पताः डलोउहा 33, पराग्वे 1 – आॅल्ड़ टाउन

खुलने का समय: रोजाना प्रातः 11 बजे से 1 रात्रि 1 बजे तक

श्रेणी: मध्यम website

 

वी कोरून्नी

पर्यटक इस रंेस्टोरंेट पर आने के लिये बहुत ही कम सोचते है, इसलिये यह अधिकतम समय स्थानीय लोगो से ही भरा रहता है। यहा का खाना बहुत ही सामान्य तरीके से बनाया हुआ होता है, तथा कमरे ठेठ देहाती और उद्देष्यपूर्ण है। यह पूर्ण रूप से चैक है।

स्थान: कोरून्नी 39, विनोहरेडी

खुलने का समय: सोम. से बुधवार प्रातः 10 बजे से रात्रि 11 बजे तक तथा बुधवार से शुक्रवार प्रातः 10.30 बजे से मध्यरात्रि तक व शनिवार से रविवार प्रातः 11 बजे से रात्रि 11 बजे तक

श्रेणीः सस्ता website

 

Other Czech Restaurants

Amos Restaurant
Masná 17, Prague 1; Website: www.amosrestaurant.cz

Čester
Masná 17, Prague 1; Website: www.ambi.cz

Baráčnická Rychta
Tržiště 23, Prague 1; Website: www.baracnickarychta.cz

Folklore Garden
Na Zlíchově, Prague 5; Website: www.folkloregarden.cz

Kolkovna
V Kolkovně 8; Website: vkolkovne.cz

Kozička
Kozí 1, Prague 1; Website: www.kozicka.cz

Olympia
Vítězná 7, Prague 1; Website: www.kolkovna-group.cz

Potrefená Husa
Vinohradská 104, Prague 2; Website: www.potrefene-husy.cz

Restaurace Pravěk IV
Na Bělidle 40, Prague 5; Website: www.pravek.cz

Solidní Nejistota
Pštrossova 21, Prague 1; Website: www.solidninejistota.cz

Mistral Café
Valentinská 11/56, 110 00 Praha 1; Website: www.mistralcafe.cz

U Havrana
Hálkova 6, Prague 1; Website: www.restauraceuhavrana.cz

U Sadu
Škroupovo nám. 5, Prague 3; Website: www.usadu.cz

Vysmátý Zajíc
Michalská 13, Prague 1; Website: www.vysmatyzajic.cz

Zlatý Strom Restaurant
Karlova 6, Prague 1; Website: www.zlatystrom.cz

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