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Caffè Famosi a Praga

Il circolo dei caffè di Praga è fiorito particolarmente tra la fine del XIX secolo e gli anni Trenta. In quel periodo i migliori caffè di Praga rappresentavano un punto d’incontro per artisti, scrittori, giornalisti, attivisti e dissidenti politici. Molti di questi caffé andarono in rovina dopo la Seconda Guerra Mondiale, ma almeno una dozzina di essi sono sopravvissuti e sono stati recuperati alla loro gloria e splendore originali.

Caffè Famosi a Praga

I bar sono un fenomeno molto diffuso a Praga. Tradizionalmente, gran parte delle trattorie offrivano cibo ceco, ma ora che la città sta diventando sempre più cosmopolita, aumentano i bar alla moda. Sono eccellenti per rilassarsi e fare una pausa, dopo aver girovagato per la città. Spesso troverete un ottimo caffè e delle torte eccellenti.

Café Imperial (Indirizzo: Na Pořičí 15, Nové Město; Aperto: 7-23). Aperto originariamente nel 1914 e ristrutturato completamente nel 2007, l’Imperial è un capolavoro di decorazione in ceramica stile ‘art nouveau’ – il soffitto è coperto da originali piastrelle in ceramica, mosaici, pannelli intarsiati e bassorilievi. Vi sono inoltre lampade antiche e varie decorazioni in bronzo. Il caffè è buono, di sera preparano eccellenti cocktail, e il menù offre quotidianamente colazione all’inglese e all’americana e inoltre il famoso ‘Eggs Benedict’ (pane tostato, uova, prosciutto, pancetta e salsa olandese). website

Café Louvre (Indirizzo: Národní třída 20, Old Town; Aperto: Lunedì-Venerdì 8-23.30, Sabato e Domenica 9-23.30). Questo storico caffè in stile francese è il luogo ideale in cui degustare un ottimo caffè in un’atmosfera tipicamente ceca. Ospita inoltre un ristorante al secondo piano che offre una veduta straordinaria sull’architettura ‘Art Nouveau’. website

Café Savoy (Indirizzo: Vítězná 5, Malá Strana; Aperto: 8-22.30 Lunedì-Venerdì, 9-22.30 Sabato e Domenica). Inaugurato nel 1893 e ristrutturato nel 2004, il Savoy trasmette ancora tutto lo splendore della ‘belle époque’, grazie al soffitto sapientemente decorato, ai suoi colori, ai candelabri di cristallo e al personale di servizio che indossa rigorosamente uniformi e cravatte rosse. Ottimo caffè e cioccolato caldo, e anche una discreta lista di vini. website

Grand Café Orient (Indirizzo: Ovocný trh 19, Staré Město; Aperto: 9-22 Lunedì-Venerdì, 10-22 Sabato e Domenica). Il solo ed unico caffè cubista di Praga. L’Orient venne disegnato da Josef Gočár e riflette il cubismo fino nel più piccolo dettaglio, inclusi i paralumi e gli appendi abiti. Venne ristrutturato ed poi riaperto nel 2005, dopo essere stato chiuso dal 1920. Discreto caffè e cocktail economici. website

Kavárna Lucerna (Indirizzo: Palác Lucerna, Štěpánská 61, Aperto:10-una del mattino Lunedì-Sabato, fino alle 23 la Domenica). Il meno turistico tra i caffè elencati, il Lucerna si trova in una galleria commerciale in stile ‘art nouveau’ disegnata dal nonno dell’ex presidente Václav Havel. Strabordante di finto marmo, oggetti ornamentali in metallo e lanterne di cristallo, questo gioiello del 1920 dispone di finestre ad arco che offrono una veduta sulla famosa scultura di San Venceslao a Cavallo di David Cerný nell’atrio, ricoperta da una cupola di vetro.

Caffè Famosi a PragaKavárna Obecní dům (Indirizzo: Náměstí Republiky 5, Staré Město; Aperto: 7.30-23). Questo spettacolare caffè situato nell’opulento Municipio di Praga, offre l’opportunità di degustare il vostro cappuccino in un orgia di splendore ‘art nouveau’. Vale anche la pena di visitare il piccolo e semplice American Bar che si trova nel seminterrato del palazzo, interamente decorato con legno lucido, vetri colorati e rame brillante. website

Kavárna Evropa (Indirizzo: Václavské náměstí 25, Nové Město; Aperto: 9.30-23). Il Grand Hotel Evropa ospita il caffè con la migliore atmosfera di Piazza Venceslao, un vero e proprio museo di “art nouveau”. Sfortunatamente, da un po’ di tempo è divenuto una trappola per turisti, con dolci di seconda scelta, caffè scadente e prezzi da rapina, ma vale comunque la pena di fare una visita per dare un rapido sguardo all’interno. website

Kavárna Slavia (Indirizzo: Národní třída 1, Nové Město; Aperto: 8-mezzanotte Lunedì-Venerdì, 9-mezzanotte Sabato e Domenica). Lo Slavia è il più famoso tra tutti gli antichi caffè di Praga, un santuario color ciliegia ed onice ispirato all’eleganza dell’art decó. Dispone di tavolini ricoperti di pietra calcarea e finestre che offrono una magnifica veduta sul fiume. È stato un punto di riferimento per gli incontri letterari a partire dal 1920: Rainer Maria Rilke e Franz Kafka solevano ritrovarsi qui, e il caffé era frequentato anche dallo stesso Václav Havel e altri dissidenti tra il 1970 e la fine degli anni ‘80. website

Café Montmartre (Řetězová 7, Old Town). Fondato nel 1911, il café Montmartre, più noto col nome di “cabaret Montmartre”, ancora accoglie gli ospiti notte e giorno nella splendida dimora storica “ai tre selvaggi”. Era famosa durante la Prima Repubblica come luogo di balli e cabaret, frequentata dai migliori scrittori cechi e tedeschi come Hašek, Kafka e Max Brod. È un classico café / pub piccolino col soffitto a botte, che non è cambiato molto dalla sua fondazione nel 1911. È molto più tranquillo oggi di quanto fosse una volta, attrae una mescolanza di studenti e di turisti occasionali.

 

Come ordinare un caffè in Ceco: Nei bar più moderni, sarà possibile trovare un menu con tutti le bevande più classiche con I loro nomi appropriate. Ma nei bar e ristorante più classici troverai un linguaggio più “locale”. “Piccolo” è il nome più comune per un espresso, inteso come un caffè corto. L’espresso ceco, chiamato “presso” è in realtà un caffè allungato con acqua calda. Molto popolare è anche il caffè turco, chiamato “Turecká káva” che si ottiene versando acqua bollente sul caffè macinato e non filtrate e lo si beve con la posa sul fondo della tazzina.

 

Other Cafés

Bakeshop Praha
Address: Kozí 1, Prague 1; www.bakeshop.cz

Blatouch
Address: Americká 17, Prague 2; www.blatouch.cz

Café Bistro
Address: Pobřežní 1, Prague 8; www.hiltonprague.com

Café Café
Address: Rytířská 10, Prague 1; www.cafe-cafe.cz

Café Montmartre
Address: Řetězová 7, Prague 1

Café Orange
Address: Puškinovo náměstí 13, Prague 6

Café Vesmírna
Address: Ve Smečkách 5, Prague 1; www.vesmirna.cz

Dobrá Čajovna
Address: Václavské Náměstí 14, Prague 1; www.tea.cz

Dobrá Trafika
Korunní 42, Prague 2; www.dobratrafika.cz

Dobrá Trafika
Újezd 37, Prague 1; www.dobratrafika.cz

Dynamo 
Pštrossová 220, Prague 1; www.dynamorestaurace.cz

Ebel Coffee
Řetězová 9, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/

Ebel Coffee
Kaprová 11, Prague 1; www.facebook.com/cafeebel/

Friends Coffee House
Palackého 7, Prague 1; www.milujikavu.cz

Globe Bookstore & Café
Pštrossova 6, Prague 1; www.globebookstore.cz

Kaficko
Míšeňská 67, Prague 1

Káva Káva Káva 
Lidická 42, Prague 5; www.kava-coffee.cz

Kavárna Obecní Dům
Náměstí Republiky 5, Prague 1; www.kavarnaod.cz

Mama Coffee
Vodičkova 6, Prague 1; www.mamacoffee.cz

Mama Coffee
náměstí Jiřího z Poděbrad 12, Prague 3; www.mamacoffee.cz

Paneria 
Dlouhá 50, Prague 1; www.paneria.cz

Rybanaruby 
Mánesova 87, Prague 2; www.rybanaruby.net

Starbucks
Malostranské náměstí, Prague 1; www.starbuckscoffee.cz

Týnská literární kavárna 
Týnská 6, Prague 1; www.knihytynska.cz

U Zavěšenýho kafe 
Úvoz 6, Prague 1; www.uzavesenyhokafe.cz

Velryba
Opatovická 24, Prague 1; www.kavarnavelryba.cz

PAT

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Ristoranti Tradizionali Cechi

Per assaporare i migliori piatti della cucina tradizione ceca potete provare i seguenti ristoranti: : U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů. La Degustation Bohême - Un team di chef e pasticceri prepara tre menù degustazione, composti da sette piatti integrati con sette diversi antipasti. Venite ad assaporare i migliori piatti tradizionali dell’arte culinaria ceca dalla fine del XIX secolo, ispirati alle tecniche magistrali dell’arte culinaria di Marie B. Svobodova.