Jak dawać napiwki w Czechach i innych krajach
Napiwek to kwota pieniędzy, którą dobrowolnie dodajemy do rachunku jako “podziękowanie” za dobrą obsługę. Najczęściej dodają je do swoich dochodów kelnerzy, fryzjerzy i taksówkarze. W tej kwestii nie ma ścisłych reguł. Ale ogólnie rzecz biorąc, 10% całkowitej ceny nigdy nie zaszkodzi.
Z badań wynika, że prawie 80% Czechów daje napiwki, przy czym bardziej hojni są mężczyźni i osoby z wyższym wykształceniem.
Trochę czeskiego slangu. Dlaczego mówimy “Dýško” lub “Tringelt”?
Końcówka jest czasami nazywana “dýško”, co jest w zasadzie skróconą wersją słowa “diškrece”, pochodzącego od niemieckiego słowa “Diskretion” (dyskrecja). Jeszcze starsze znaczenie można znaleźć w łacińskim słowie discretus, które oznacza podzielony, uprzejmy lub tajny. Inne potoczne słowo oznaczające napiwek – tringelt – również pochodzi z języka niemieckiego. W tym przypadku oznacza to dosłownie “pieniądze na napoje”.
Udzielaj wskazówek, gdy jest ku temu powód
Dawanie napiwków zdecydowanie nie jest tu automatycznym obowiązkiem. Zasadniczo informuje o tym, czy i jak my, jako goście, byliśmy zadowoleni. Jeśli nie otrzymasz menu lub nie poprosisz o nie, jeśli nie uzyskasz pomocy przy wyborze, jeśli będziesz musiał długo czekać na zamówienie lub jeśli obsługa będzie niemiła – nie dawaj napiwku. Nie daj się nabrać na kelnera, który powoli oddaje Ci resztę i cierpliwie czekaj, aż odda Ci ostatnią koronę. Nie musisz się tłumaczyć ani komentować, dlaczego nie zostawiasz napiwku.
Jak udzielać wskazówek?
Nie należy od razu zaokrąglać rachunku do wyższej kwoty. Najlepszą metodą jest zaczekanie, aż kelner odda Ci pieniądze na małym talerzyku lub w miseczce z rachunkiem i pozostawienie odpowiedniej kwoty pod serwetką. Jeśli w restauracji nie ma takich talerzy lub miseczek, połóż napiwek przed stolikiem kelnera. Obecnie w lepszych czeskich hotelach uprzejmie jest zostawiać napiwki za usługi pokojówki, przewóz bagażu czy parkowanie samochodu. Kwota ta wynosi zazwyczaj około pięćdziesięciu koron czeskich lub dwóch euro.
Jak dawać napiwki w innych częściach świata
Jeśli jesteś w obcym kraju, spróbuj dowiedzieć się, ile wynosi normalny napiwek. W ten sposób unikniesz niekomfortowych sytuacji i bycia postrzeganym jako osoba o złych manierach. W niektórych krajach pracownicy oczekują napiwków. Ich wynagrodzenie jest dość niskie, a oczekuje się, że będą zarabiać więcej, świadcząc usługi wyższej jakości. W innych miejscach napiwek jest już wliczony w cenę usługi i nie trzeba go dawać.
Wysokość napiwków jest różna w poszczególnych krajach
W krajach byłego Związku Radzieckiego normą jest dawanie napiwków w wysokości dziesięciu procent. W Kanadzie i USA wynosi on od 15 do 20%, ale napiwek jest zazwyczaj wliczony w cenę podaną na rachunku. We Francji jest to zazwyczaj od dziesięciu do piętnastu procent, ale czasami napiwek jest też wliczony w sam rachunek. W Niemczech i Austrii oraz we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Portugalii i Egipcie napiwki wynoszą od pięciu do dziesięciu procent. Personel w Danii, Szwecji czy Nowej Zelandii zazwyczaj nie oczekuje napiwków. W Finlandii wszystko zależy od Ciebie. Napiwki nie są w Chinach powszechne, może tylko w większych miastach, zwykle wynoszą około trzech procent. W Anglii, Japonii czy Tajlandii dawanie napiwków było uważane za zniewagę, ale dzięki globalizacji zwyczaje te ulegają zmianie.
Jeśli jesteś zadowolony z obsługi, powinieneś pochwalić kelnera przed jego przełożonym.
Co miejscowi sądzą o napiwkach?
Mniej więcej połowa osób wolałaby nie przekazywać żadnych dodatkowych pieniędzy za usługi. Napiwki są często źródłem presji, niepewności i niepokoju klientów. Wielu klientów ma również problem z ustaleniem, ile powinni dać napiwku, a zdaniem 30% osób lepiej byłoby, gdyby restauracje wliczały tę opłatę do całości rachunku.
