Бехеровка

БехеровкаДухът на чешката нация

Повечето пъти, милите спомени от пътуванията са свързани с незабравими кулинарни преживявания. Това обяснява защо Бехеровка Ориджинал, която е билков ликьор с над 200-годишна традиция, дава такава добра репутация на Чешката република. Като една от иконите на Чешката република, този изцяло натурален билков ликьор обединява хората от цялата планета.

През 1807 г., Джозеф Витус Бехер, който бил фармацевт, изобретил този ликьор, наречен “13-те извора” от Карлови Вари (известен спа град в Западна Бохемия). Бехер съставил тайната си рецепта за Береховка с анализите, които той направил заедно с британския лекар д-р Фробриг. С прецизната и точно балансирана комбинация от подправки и билки, тази рецепта се предавала от поколение на поколение в семейство Бехер.

Днес само няколко души от фирмата знаят рецептата. Като цяло, Береховката се ползва като подпомагащо храносмилането питие или аперитив и трябва да бъде сервирано студено, при около 25F (-4 ° C) до 21F (-6 ° C). Това е най-добрата температура за извеждането на занижения баланс на подправки и билки, и ароматът става приятен, постоянен, освежаващ и пенлив. Освен това, можете да опитате Береховка и в няколко комбинации от коктейли. Бетон, който е традиционен коктейл на Береховка с лед, лимон и тоник, е най-известния коктейл. През 1967 г., този коктейл бил голям хит на Монреал EXPO. До ден днешен, освежаващият му вкус впечатлява хората.

Пийте за здраве. Бирата е лекарство: горчивината на някои бири се смята, че предотвратява развиването на камъни в жлъчката. Смята се,че slivovice, освен че подпомага храносмилането, се бори срещу настинки и съдейства за дълголетието. Въпреки това Чешката лекарствена напитка е Береховката. Този, състоящ се от горчиви билки ликьор, е наистина традиционна напитка за подпомагане на храносмилането.

PAT

Check Also

Чешката Кухня

На вниманието на вегетарианците! Прага няма да бъде най-добрият град за вас, но за онези, които обичат месо, това ще бъде идеалното място. В действителност, традиционната чешка кухня се състои от месни ястия, включително любимото, приготвено от свинско, зеле и кнедли.