Ресторани

Becherovka

BecherovkaБехеровка – дух чеського народу

У більшості випадків приємні спогади про подорожі пов’язані з незабутніми кулінарними враженнями. Це пояснює, чому Becherovka Original, трав’яний лікер з понад 200-річною традицією, дає Чехії таке добре ім’я, як одна з ікон Чехії, цей повністю натуральний трав’яний лікер об’єднує людей з усієї планети.

У 1807 році фармацевт Йозеф Вітус Бехер винайшов цей лікер, який отримав прізвисько «13 джерело» Карлових Вар (відомого курортного міста Західної Богемії). Свій секретний рецепт Бехерівки Бехер заснував на основі випробувань, які він провів з британським лікарем доктором Фробрігом. Завдяки точному та збалансованому поєднанню спецій і трав цей рецепт передавався з покоління в покоління в родині Бехер.

Сьогодні лише кілька людей у фірмі знають рецепт. Загалом, Бехеровку подають як дижестив або аперитив, і подавати її слід прохолодною при температурі приблизно від 25 F (-4°C) до 21 F (-6°C). Це найкраща температура для виявлення невиразного балансу спецій і трав, а смак стає надзвичайно гладким, послідовним, освіжаючим і блискучим. Крім того, ви можете спробувати Бехерівку в кількох коктейльних комбінаціях. Найвідомішим коктейлем є традиційний коктейль Бехеровка з льодом, лимоном і тоніком «Бетон». У 1967 році цей коктейль став великим хітом на виставці Montreal EXPO. Його освіжаючий смак досі вражає.

Пийте на здоров’я . Пиво – це ліки: вважається, що гіркота деяких сортів пива запобігає утворенню жовчних каменів. Вважається, що сливовіце, як і травлення, бореться з застудою і сприяє довголіття. Втім, чеський лікувальний напій безперечно – це Бехеровка. Цей гіркий трав’яний лікер – справді традиційний дижестив.

Статті По Темі

Читайте також
Close
Back to top button