Becherovka

BecherovkaBecherovka – De Geest van de Tsjechische Natie

Meestal worden goede reisherinneringen gekoppeld aan memorabele culinaire ervaringen. Dit verklaart waarom Becherovka Original, een kruidenlikeur met ruim 200 jaar aan traditie, de Tsjechische Republiek zo’n goede naam geeft. Als een van de iconen van de Tsjechische Republiek verenigd dit geheel natuurlijke kruidenlikeur mensen van over de hele wereld.

In 1807, bedacht Josef Vitus Becher, een apotheker, dit likeur – met de bijnaam “ de “13e bron” van Karlovy Vary (het beroemde kuuroord in west Bohemen). Becher baseerde zijn geheime recept voor Becherovka op testen die hij deed met de Britse arts, Doctor Frobrig. Met de nauwkeurige en uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen, dit recept wort al generaties lang in de Becher familie doorgegeven.

Vandaag de dag kennen slechts een paar mensen in het bedrijf het recept. Over het algemeen wordt Becherovka genoten als digestief of aperitief en het dient koud gedronken te worden, ongeveer -4°C tot -6°C. Dit is de beste temperatuur voor het uitbrengen van de ingetogen balans van kruiden en specerijen en de smaak wordt heerlijk glad, consistent, verfrissend en sprankelend. Bovendien kunt u Becherovka ook in verschillende cocktail combinaties proeven. Beton, wat een traditionele Becherovka cocktail met ijs, citroen en tonic is, is de bekendste cocktail. In 1967 werd deze cocktail een grote hit op de Montreal EXPO. Tot op de dag van vandaag maakt de verfrissende smaak nog steeds indruk.

PAT

Check Also

Microbrouwerijen en Bier Restaurants

Naast de grote bierbrouwerijen zoals Pilsner Urquell, Budvar en Staropramen zijn er ook een aantal microbrouwerijen die uitstekende pils en donkere bieren bouwen. Bier uit deze brouwerijen heeft meestal een eigen smaak en versheid is gegarandeerd. De populairste microbrouwerij en restaurant is waarschijnlijk U Fleku.