Glavne pivske kompanije
Iako postoje brojne velike etikete koje promovišu svoja piva u cijeloj zemlji i inostranstvu, spajanja unutar industrije pića osigurala su manje raznolik izbor, pri čemu većina praških restorana i pubova poslužuje neke, ako ne i sve, nacionalne brendove navedene u nastavku:
• Plzeň (Pilsner Urquell) je lider na tržištu, sa zlatnom, bijelom i zelenom etiketom prepoznatljivom za većinu informisanih posjetitelja pabova širom svijeta. Ovo je među vrhunskim brendovima kako u Pragu tako i u svijetu. U pabovima koji ga nude obično se poslužuje posebno jak napitak od dvanaest stepeni, koji je pomalo gorak i ukusan. Veoma prihvaćen i veoma omiljen među posetiocima Praga.
• Gambrinus , koji se takođe proizvodi u Plzenju, takođe je vrhunski, dvanaestostepeni brend. Ovi brendovi su možda najukusniji u zemlji; međutim, mnogi restorani i pabovi često kombinuju Gambrinus deset stepeni sa Pilsner Urquell dvanaest stepeni.
• Budvar je bio prvi brend Budweiser u Češkoj i ravnopravan je sa Gambrinusom i Pilsner Urquellom; čvrst i ne tako gorak kao Pilsner Urquell. Još jednom, dvanaest stepeni je bolje od deset stepeni. Ovo je sporedan i, sasvim opravdano, vrlo mudar odabir među stranim turistima u Pragu.
• Staropramen je najveći proizvođač u Pragu, sa velikom pivarom u Vltavi, Smíchov, koja se nalazi na obali. Ovo je pivo radničke klase i izuzetno je pitko u obliku od dvanaest i deset stepeni.
• Krušovice je pivovara sa sjedištem u zapadnoj Češkoj. Ovo je manja pivara koja pravi Pilsner koji je bljeđi s blago gorkim metalnim okusom. Dvanaest stepeni je divno; Krušovice prave i desetostepeni pilzner i crno pivo koje je slatko.
• Radegast , sa sedištem u Moravskoj, Ostrava, proizvodi odlična piva od dvanaest i deset stepeni.
• Měšťan i Bráník su pivare u Pragu koje su manje i koje proizvode kvalitetne lagere. Měst'an proizvodi najbolje tamno pivo u zemlji.
• Velkopopovický Kozel , sa sjedištem u blizini južnog Praga, također pravi dobra piva od dvanaest stepeni, iako su njihove rizične reklame neke ljude otuđile. Ove reklame upućuju na riječ u nazivu piva: ‘Kozel’, što znači ‘koza’ (ova životinja je prikazana na etiketi piva), i od toga pravi kalambur na osnovu njegove sličnosti sa češkom riječi za grudi.
• Bernard, koji se nalazi u južnoj Češkoj, Humpolec, pravi nepasterizovano pivo od dvanaest stepeni koje stiče priznanje od strane dobro upućenih poznavalaca. Njihovo pivo Samson od deset stepeni često je u senci poznatijeg konkurenta, Budvara, ali je i ukusno i lagano. Samson se promovira pod zastavom ‘BB Burgerbrau’ izvan Češke Republike.
