Tradicionālie čehu restorāni
Kategorija: Restorāni
Lai nobaudītu vislabāko tradicionālo čehu virtuvi, dodieties uz šādiem restorāniem: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů.
Čehu tradicionālie krodziņi
Kategorija: Restorāni
Prāgā ir virkne senu tradicionālo alus namu, kuros apmeklētāji var nobaudīt tradicionālos čehu alus. Slavenākais ir U Zlatého tygra netālu no Vecpilsētas laukuma. Tieši uz šejieni 1994. gadā Čehijas prezidents Vāclavs Havels atveda Bilu Klintonu nobaudīt alu. Vēl viens klasisks vietējais krodziņš ir U Černého vola (nedaudz augšup no pils); tas ir viens no labākajiem krogiem Prāgā.
Mikro alus darītavas un alus restorāni
Kategorija: Restorāni
Līdztekus lielajām alus darītavas, tādā Pilsner Urquell, Budvar un Staropramen, pastāv arī diezgan daudz mikro alus darītavu, kuras ražo lielisku lager tipa un arī tumšo alu. Minēto alus darītavu ražotajam alum parasti ir atšķirīga garša un tā svaigums ir garantēts. Iespējams, vispopulārākā mikro alus darītava un restorāns Prāgā ir U Fleku.
Ieteicamie restorāni
Kategorija: Restorāni
Céleste. Tas piedāvā vienu no labākajām Francijas virtuvēm Prāgā, un atrodas „Dejojošās mājas”, viena no visslavenākajiem Prāgas mūsdienu vides pieminekļiem, augšējā stāvā. Gan no iekšpusē esošās ēdamzāles, gan no jumta terases ir pieejami skaisti skati uz pilsētu. To ir iecienījuši veiksmīgi karjeristi. Ieteicami ir purpura lutjānzivs (jūras asaris) à la Provençal, liellopa fileja ar Bearnas mērce un jauna truša gaļu sinepju mērcē.
Čehu virtuve
Kategorija: Restorāni
Veģetārieši, uzmanieties! Prāga nebūs labākā pilsēta jums. Tomēr tiem, kas mīl gaļu, tā būs ideāla vieta. Faktiski, tradicionālā čehu virtuve sastāv no gaļas pamatēdieniem, tostarp iecienītākie ēdieni sastāv no cūkgaļas, kāpostiem un knēdeļiem. Prāgā liela daļa ēdienu ir ļoti līdzīgi tiem, kurus var nobaudīt Austrijā un Vācijā. Lielākā daļa ēdienu ietver ceptu vai grillētu liellopu vai cūkgaļu, reizēm zivis vai medījumu. Bieži gaļu pasniedz ar knēdeļiem, kartupeļiem, rīsiem un mērci. Taču ne visiem šie ēdieni varētu likties baudāmi, jo tie visi ir ļoti sātīgi.
Prāgas vispazīstamākās kafejnīcas
Kategorija: Restorāni
Kafejnīcu kultūra Prāgā bija savos augstumos laika posmā starp deviņpadsmitajā gadsimtā beigām un divdesmitā gadsimta trīsdesmitajiem gadiem, kad kafijas bāri visā pilsētā sniedza rakstniekiem, aktīvistiem, politiskajiem disidentiem, žurnālistiem un māksliniekiem vietu, kur satikties. Pēc Otrā pasaules kara beigām daudzas šīm kafejnīcām netika saglabātas kā uzņēmumi, taču aptuveni sešas no tām joprojām pastāv vai arī ir augšāmcēlušās par godu viņu zelta laikiem.
Čehu alus
Kategorija: Restorāni
Čehu alus ir pasaules slavens un to visā pilnībā ir novērtējuši paši čehi. Daudzus gadsimtus čehu alus ir bijis labākais no pieejamiem. Raksturīgu garšu čehu alum piešķir ar rokām novāktie Bohēmijas apiņi. Čehijas Republika ir lielākā alus patērētāja pasaulē (153,6 litri gadā uz vienu iedzīvotāju), apsteidzot pat Vāciju.