Tsjechisch Bier
Category: Restaurants
Het Tsjechische bier is wereldberoemd en wordt volledig naar waarde geschat door Tsjechische volk zelf. Eeuwen lang was Tsjechisch bier het beste dat er te verkrijgen was. De kenmerkende smaak van Tsjechisch bier komt van de hand geplukte boheemse hop. De Tsjechische Republiek is de grootste consument van bier in de wereld, met 153,6 liter per persoon per jaar verslaan ze zelfs Duitsland. Dat betekent dat elke volwassene gemiddeld een liter bier per dag drinkt. Het hoofdtype bier dat in Praag gebrouwen word is pils, de bekendste is Pilsner Urquell en Budvar (Budweis).
Traditionele Tsjechische Pubs
Category: Restaurants
Je hebt vast al gehoord dat Tsjechen sommige van de besten bieren ter wereld brouwen. Dus waar kun je beter van deze lichte, gouden pils en zeldzamere donkere variaties genieten dan in een traditionele Tsjechische kroeg?
Traditionele Tsjechische Restaurants
Category: Restaurants
Voor de beste traditionele Tsjechische gerechten ga je naar de volgende restaurants: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů.
Microbrouwerijen en Bier Restaurants
Category: Restaurants
Naast de grote bierbrouwerijen zoals Pilsner Urquell, Budvar en Staropramen zijn er ook een aantal microbrouwerijen die uitstekende pils en donkere bieren bouwen. Bier uit deze brouwerijen heeft meestal een eigen smaak en versheid is gegarandeerd. De populairste microbrouwerij en restaurant is waarschijnlijk U Fleku.
De Tsjechische Keuken
Category: Restaurants
Vegetariërs opgepast! Praag zal niet de beste stad voor jullie zijn op een Europese tour. Hoewel het de perfecte plek is voor liefhebbers van vlees. De traditionele Tsjechische keuken bestaat uit gerechten op vlees basis, waaronder de favoriet bestaande uit varkensvlees, kool en knoedels.
Aanbevolen Restaurants
Category: Restaurants
Céleste. Dit biedt een van de beste Franse keukens in Praag bevindt zich op de bovenste verdieping van een van de bekendste moderne herkenningspunten van Praag, het ‘Dancing Building’. Het heeft een adembenemend uitzicht over de stad zowel van de eetzaal binnen als het buitenterras. Het is populair onder mensen zonder hoogtevrees. Aanbevolen zijn de red snapper à la Provençal, tournedos de boeuf met Bérnaise sous en jong konijn in mosterdsaus.
Beroemde cafés in Praag
Category: Restaurants
De café maatschappij van Praag bloeide op van de late 19e eeuw tot de jaren 30 van de 20e eeuw, wanneer de koffiehuizen een ontmoetingsplek vormde voor artiesten, schrijvers, journalisten, activisten en politieke dissidenten. Velen vielen in verval na de tweede wereld oorlog maar enkele hebben het overleefd of zijn hersteld in hun vroegere glorie.
De cultuur van pubs in Praag
Category: Restaurants
Net als in elk ander land verschillen de soorten cafés en restaurants in Praag enorm en elk van hen heeft verschillende gedragsnormen die worden verwacht. Restaurants zijn over het algemeen deftiger en verwant aan restaurants elders in de wereld maar pubs zijn ruwer, en het is belangrijk dat je niet één van de andere drinkers overstuur maakt anders zouden daar problemen van kunnen komen.
De belangrijkste bierbrouwers
Category: Restaurants
Hoewel er veel grote namen hun bieren aanprijzen in het hele land en in het buitenland hebben fusies binnen de drankenindustrie voor een minder divers aanbod gezorgd. De meeste Praagse restaurants en cafés serveren sommige, zo niet alle, nationale merken die hieronder worden genoemd:
Lokale likeuren
Category: Restaurants
Likeurtjes drinken is een serieus iets in de Tsjechische drinkcultuur. Als je met iemand een shotje drinkt en er de hele avond shot na shot tegen kunt opdrinken dan wordt je gezien als betrouwbaar en heb je er een vriend bij voor het leven. Afgezien van het feit natuurlijk of ze je de volgende dag nog herkennen.