Εστιατορια

Προκειμένου να απολαύσετε την καλύτερη παραδοσιακή Τσέχικη κουζίνα κατευθυνθείτε στα ακόλουθα εστιατόρια: U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů.

Η Πράγα έχει αρκετές παραδοσιακές μπυραρίες στις οποίες οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν παραδοσιακές Τσέχικες μπύρες. Η πιο διάσημη μπυραρία είναι η U Zlatého tygra, η οποία δεν απέχει πολύ από την Πλατεία της Παλιάς Πόλης. Μάλιστα ο Τσέχος πρόεδρος Βάκλαβ Χάβελ είχε πάει εκεί για ποτό τον Μπιλ Κλίντον το 1994. Μια άλλη κλασσική τοπική παμπ είναι η U Černého vola (λίγο πιο πάνω απ' το κάστρο) η οποία είναι από τις καλύτερες παμπ της Πράγας.

Πέρα από τις μεγάλες ζυθοποιίες όπως οι Pilsner Urquell, Budvar και Staropramen υπάρχουν αρκετές μικρές ζυθοποιίες που φτιάχνουν εξαιρετικής ποιότητας μπύρα τύπου λάγκερ αλλά και μαύρη μπύρα. Η μπύρα που φτιάχνεται σ' αυτές τις ζυθοποιίες είναι πάντα φρέσκια ενώ έχει συνήθως χαρακτηριστική γεύση. Πιθανότατα η πιο δημοφιλής μικρή ζυθοποιία-εστιατόριο είναι το U Fleku στην Πράγα.

Céleste. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια Γαλλικής κουζίνας στην Πράγα και βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του «Κτιρίου που Χορεύει», το οποίο είναι ένα από τα πιο γνωστά, σύγχρονα αξιοθέατα της Πράγας. Από εδώ θα έχετε εξαιρετική θέα όλης της πόλης τόσο μέσα από το χώρο του εστιατορίου όσο και από τον υπαίθριο χώρο της βεράντας. Είναι δημοφιλές μέρος για τους κοινωνικά ανερχόμενους. Συνιστάται το κόκκινο λυθρίνι à la Provençal, φιλέτο μοσχάρι με σως Βéarnaise καθώς και το κουνέλι με σως μουστάρδας.

Χορτοφάγοι προσοχή! Η Πράγα δεν είναι η καλύτερη πόλη για εσάς. Όμως, για όσους είναι λάτρεις του κρέατος, αυτή η πόλη είναι ιδανική. Στην πραγματικότητα, η παραδοσιακή Τσέχικη κουζίνα αποτελείται από πιάτα που βασίζονται στο κρέας μεταξύ των οποίων περιλαμβάνεται και το πολυαγαπημένο τους που περιέχει χοιρινό, λάχανο και ντάμπλινγκς. …

Η κουλτούρα της καφετέριας στην Πράγα ήταν στο απόγειό της κατά τα τέλη του 19ου αιώνα αλλά και την περίοδο γύρω στο 1930 όταν τα καφέ-μπαρ της πόλης αποτελούσαν μέρος συγκέντρωσης για διανοούμενους, συγγραφείς, ακτιβιστές, πολιτικούς αντιφρονούντες, δημοσιογράφους και καλλιτέχνες. Τα κτίρια των περισσότερων από αυτές τις καφετέριες έμειναν χωρίς συντήρηση μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου. Παρ' όλα αυτά περίπου έξι από αυτές υπάρχουν ακόμα και σήμερα, ενώ σε ορισμένες έχουν γίνει εργασίες αποκατάστασης προκειμένου να προσεγγίσουν τις ένδοξες στιγμές που είχαν κατά τις περιόδους ακμής τους.

Ένα από τα πιο δημοφιλή πράγματα στην Τσεχική Δημοκρατία είναι η μπύρα – η οποία βρίσκεται πολύ ψηλά στην εκτίμηση των κατοίκων αυτού του κράτους. Όμως οι Τσέχοι δεν πίνουν απλώς τη μπύρα τους. Έχουν επίσης αρχίσει να την χρησιμοποιούν και σε σπα μπύρας, κάτι που σημαίνει ότι η μπύρα …

Όταν πιάνουν οι ζέστες του καλοκαιριού, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος στην Πράγα για να απολαύσετε ένα ποτήρι παγωμένης βαρελίσιας μπύρας από μια μπυραρία με κήπο – από τις πολλές εξαιρετικές τέτοιες μπυραρίες που υπάρχουν στην πόλη. Αν δεν ξέρετε ακριβώς από που να ξεκινήσετε, ρίξτε μια ματιά στην λίστα που …

Η Τσέχικη μπύρα είναι παγκοσμίως διάσημη ενώ απολαμβάνει της πλήρους εκτίμησης και των ίδιων των Τσέχων. Για πολλούς αιώνες η Τσέχικη μπύρα θεωρείται η καλύτερη μπύρα που υπάρχει. Η ξεχωριστή γεύση της προέρχεται από προσεκτικά επιλεγμένους με το χέρι λυκίσκους Βοημίας. Η Τσέχικη Δημοκρατία είναι η μεγαλύτερη καταναλώτρια μπύρας στον κόσμο (153.6 λίτρα ανά άτομο ετησίως), ξεπερνώντας ακόμα και τη Γερμανία. Αυτό σημαίνει ότι για κάθε ενήλικο, αντιστοιχεί κατανάλωση σχεδόν 1 λίτρο μπύρας την ημέρα.

Για Ελληνική κουζίνα, η καλύτερη επιλογή είναι το Taverna Olympos. Αυτό το υπέροχο εστιατόριο είναι φθηνό και σερβίρει ελληνικό φαγητό παρασκευασμένο από αυθεντικούς Έλληνες σεφ-κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε κατά το ταξίδι σας στην Πράγα.

Εκτός από τους φακούς επαφής, τους κύβους ζάχαρης και το Semtex, οι Τσέχοι διεκδικούν την φήμη ότι εφεύραν την αναγνωρισμένη παγκοσμίως αυθεντική μπύρα Pilsner. Όλοι οι τακτικοί πελάτες στις παμπ της Βοημίας ξέρουν ότι ως τα τέλη του 1830, οι Γερμανόφωνοι κάτοικοι της περιοχής Pilsen, η οποία βρίσκεται 90χλμ. δυτικά …

Έχουμε ήδη καλύψει μερικά από τα πιο δημοφιλή κλαμπ της Πράγας, αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλά περισσότερα ακόμα για να διαλέξετε. Για να περιορίσουμε το μέγεθος της λίστας, παραθέτουμε μερικά από τα αγαπημένα μας μπαράκια και κλαμπ που υπάρχουν διασκορπισμένα σε όλη την πόλη.