La Cucina Ceca
Category: Ristoranti
Spesso chi visita Praga perde la grande occasione di gustare il meglio della cucina tradizionale ceca, che fa sì uso di molta carne, ma cucinata in vari e gustosi modi diversi. Quindi, a meno che non siate vegetariani, non lasciatevi sfuggire l’opportunità di assaggiare tutto!
Pub Tradizionali Cechi
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Probabilmente avrete già sentito dire che i cechi producono alcune delle migliori birre al mondo, quindi non c’è posto migliore dei tradizionali pub cechi per assaporare le varietà di lager disponibili sul mercato. Una volta che avrete scelto uno dei pub dalla lista qui sotto, ordinate la vostra prima pinta e iniziate a bere.
Ristoranti Tradizionali Cechi
Category: Ristoranti
Per assaporare i migliori piatti della cucina tradizione ceca potete provare i seguenti ristoranti: : U Sádlů; La Degustation; CzecHouse; U Maltézských Rytířů. La Degustation Bohême – Un team di chef e pasticceri prepara tre menù degustazione, composti da sette piatti integrati con sette diversi antipasti. Venite ad assaporare i migliori piatti tradizionali dell’arte culinaria ceca dalla fine del XIX secolo, ispirati alle tecniche magistrali dell’arte culinaria di Marie B. Svobodova.
La Birra Ceca
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La birra ceca è famosa in tutto il mondo e molto apprezzata anche dagli stessi cechi. Per molti secoli la birra ceca è stata la migliore disponibile sul mercato. Il particolare aroma che distingue la birra ceca gli viene conferito dal luppolo che è selezionato ancora manualmente. La Republica Ceca è il più forte consumatore di birra del mondo (153,6 litri pro-capite all’anno), superando addirittura la Germania. Questo significa che ogni adulto consuma in media 1 litro di birra al giorno.
Caffè Famosi a Praga
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Il circolo dei caffè di Praga è fiorito particolarmente tra la fine del XIX secolo e gli anni Trenta. In quel periodo i migliori caffè di Praga rappresentavano un punto d’incontro per artisti, scrittori, giornalisti, attivisti e dissidenti politici. Molti di questi caffé andarono in rovina dopo la Seconda Guerra Mondiale, ma almeno una dozzina di essi sono sopravvissuti e sono stati recuperati alla loro gloria e splendore originali.
Pilsner Urquell
Category: Ristoranti
La Pilsner Urquell è conosciuta per essere la prima pilsner al mondo, il che significa che è stata e rimane la prima birra a bassa fermentazione. Le origini di questo nuovo prodotto sono dovute all’insoddisfazione del cliente comune. Le botti per le birre più scure ad alta fermentazione vennero eliminate e il Consiglio Comunale di Plzeň avviò un nuovo processo di birrificazione. La risultante Pilsner Urquell è rimasta immutata fino ad oggi.
I Principali Produttori di Birra
Category: Ristoranti
Sebbene ci siano numerosi grandi produttori che promuovono le loro birre in tutto il paese e all’estero, fusioni all’interno del settore delle bevande hanno causato la riduzione della scelta in fatto di birra, con la maggior parte dei ristoranti e pub di Praga che servono alcune, se non tutte, le marche nazionali elencate qui di seguito:
La Cultura del Pub
Category: Ristoranti
Come in ogni altro paese, i tipi di pub e ristoranti che si trovano a Praga differiscono enormemente fra di loro, e ognuno di essi ha differenti standard e diversi relativi modi di comportamento. I ristoranti sono in genere più raffinati e simili ai ristoranti in qualunque parte del mondo, ma i pub sono più grezzi, ed è importante non disturbare gli altri bevitori, altrimenti potrebbero materializzarsi dei problemi.
Super-alcolici Locali
Category: Ristoranti
I superalcolici fanno seriamente parte della cultura del bere ceca. Se si beve un bicchierino con un qualcuno e si è in grado di seguirlo nel bere shots per tutta la notte, si viene considerati affidabili e ci si guadagna un amico per la vita. Questo, ovviamente, presupponendo che si possa riconoscere il giorno seguente.
Bar e Locali
Category: Divertimenti, Ristoranti
Abbiamo già parlato di alcuni dei club più in voga a Praga, ma la verità è che ve ne sono molti altri ancora tra cui scegliere. Per aiutarvi a fare la vostra scelta, eccovi alcuni dei nostri bar preferiti e club nelle varie zone della città.